تورس : دبارة اليوم الثامن والعشرون من رمضان

عاجل/ قضية التسفير..تطورات جديدة… البرلمان : مقترح لتنقيح وإتمام فصلين من قانون آداء الخدمة الوطنية استقرار نسبة الفائدة في السوق النقدية عند 7.5 %.. عاجل : واتساب يتوقف على هذه الهواتف ابتداءً من 5 ماي... هل هاتفك بينها؟ الرابطة المحترفة الاولى: صافرة مغربية لمباراة الملعب التونسي والاتحاد المنستيري الإفريقي: الزمزمي يغيب واليفرني يعود لحراسة المرمى ضد النادي البنزرتي فترة ماي جوان جويلية 2025 ستشهد درجات حرارة اعلى من المعدلات الموسمية عمدا إلى الإعتداء على شقيقين بآلة حادة ... جريمة شنيعة في أكودة خطر صحي محتمل: لا ترتدوا ملابس ''الفريب'' قبل غسلها! إلى الأمهات الجدد... إليكِ أبرز أسباب بكاء الرضيع ارتفاع تكلفة الترفيه للتونسيين بنسبة 30% تطاوين: قافلة طبية متعددة الاختصاصات تزور معتمدية الذهيبة طيلة يومين صيف 2025: بلدية قربص تفتح باب الترشح لخطة سباح منقذ الرابطة الأولى (الجولة 28): صراع مشتعل على اللقب ومعركة البقاء تشتد بطولة انقلترا : ضربة لآمال فورست في بلوغ رابطة الأبطال بعد خسارته 2-صفر أمام برنتفورد نسق إحداث الشركات الأهلية في تونس يرتفع ب140% مقارنة بسنة 2024 عاجل/ هلاك ستيني في حريق بمنزل.. في سابقة خطيرة/ ينتحلون صفة أمنيين ويقومون بعملية سرقة..وهذه التفاصيل.. إيراني يقتل 6 من أفراد أسرته وينتحر القضية الفلسطينية تتصدر مظاهرات عيد الشغل في باريس أعوان وإطارات المركز الدولي للنهوض بالاشخاص ذوي الاعاقة في اعتصام مفتوح لي جو هو يتولى منصب الرئيس المؤقت لكوريا الجنوبية أبرز ما جاء في زيارة رئيس الدولة لولاية الكاف..#خبر_عاجل سعر ''بلاطو العظم'' بين 6000 و 7000 مليم عيد الاضحى 2025: الأضاحي متوفرة للتونسيين والأسعار تُحدد قريبًا الصين تدرس عرضا أميركيا لمحادثات الرسوم وتحذر من "الابتزاز" التوقعات الجوية لهذا اليوم.. الأشهر الحرم: فضائلها وأحكامها في ضوء القرآن والسنة الرابطة المحترفة الثانية : تعيينات حكام مقابلات الجولة الثالثة والعشرين نهائيات ماي: مواجهات نارية وأول نهائي لمرموش في مانشستر سيتى وجبة غداء ب"ثعبان ميت".. إصابة 100 تلميذ بتسمم في الهند اتحاد الفلاحة: أضاحي العيد متوفرة والأسعار ستُحدد لاحقًا وفق العرض والطلب صفاقس ؛افتتاح متميز لمهرجان ربيع الاسرة بعد انطلاقة واعدة من معتمدية الصخيرة رئيس الجمهورية: تونس تزخر بالوطنيين القادرين على خلق الثّروة والتّوزيع العادل لثمارها "نحن نغرق".. سفينة مساعدات متجهة إلى غزة تتعرض لهجوم جوي (فيديو) سقوط طائرة هليكوبتر في المياه ونجاة ركابها بأعجوبة توتنهام يضع قدما في نهائي الدوري الأوروبي بالفوز 3-1 على بودو/جليمت بقيادة بوجلبان.. المصري البورسعيدي يتعادل مع الزمالك مخاطر الاستخدام الخاطئ لسماعات الرأس والأذن خطبة الجمعة .. العمل عبادة في الإسلام ملف الأسبوع.. تَجَنُّبوا الأسماءِ المَكروهةِ معانِيها .. اتّقوا الله في ذرّياتكم أولا وأخيرا: أم القضايا "براكاج" حافلة نقل مدرسي ببنزرت.. إيقاف 6 شبان , بينهم 3 قصّر الوضع الثقافي بالحوض المنجمي يستحق الدعم السخي المسرحيون يودعون انور الشعافي الجلسة العامة للبنك الوطني الفلاحي: القروض الفلاحية تمثل 2ر7 بالمائة من القروض الممنوحة للحرفاء الليلة: سحب عابرة والحرارة تتراوح بين 15 و26 درجة انتخاب رئيس المجلس الوطني لهيئة الصيادلة رئيسا للاتحاد الافريقي للصيادلة ارتفاع طفيف في رقم معاملات الخطوط التونسية خلال الثلاثي الأول من 2025 إقبال جماهيري كبير على معرض تونس الدولي للكتاب تزامنا مع عيد الشغل وزير الصحة: لا يوجد نقص في الأدوية... بل هناك اضطراب في التوزيع يوم دراسي حول 'الموسيقى الاندلسية ... ذاكرة ثقافية وابداع' بمنتزه بئر بلحسن بأريانة نحو توقيع اتفاقية شراكة بين تونس والصين في مجال الترجمة توقيع عدد من الإصدارات الشعرية الجديدة ضمن فعاليات معرض تونس الدولي للكتاب محمد علي كمون ل"الشروق" : الجمهور على مع العرض الحدث في أواخر شهر جوان صادم: أسعار الأضاحي تلتهب..رئيس الغرفة الوطنية للقصابين يفجرها ويكشف.. توجيه تهمة 'إساءة استخدام السلطة' لرئيس كوريا الجنوبية السابق أذكار المساء وفضائلها

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

دبارة اليوم الثامن والعشرون من رمضان

الصباح نيوز نشر في الصباح نيوز يوم 23 - 06 - 2017

في ما يلي دبارة اليوم الثامن والعشرون من رمضان:
الافطار:
* شربة قرع احمر
*سلاطة صدر دجاج بالجبن
* سلاطة الارز بالتنّ
* سمك في الفرن على الطريقة الصفاقسية
التحلية:
* كريمة بالفراولة
الافطار :
* شربة قرع احمر :
المقادير ل (4 اشخاص) :
500 غ قرع
2 بصل
كلافس
- توابل (ملح-فلفل اسود-تابل)
- مرق دجاج
- ملعقة زيت زيتون
-2 ملاعق كريمة طازجة
طريقة الاعداد :
نقوم بغسل القرع وتقطيعه ونضعه في وعاء ونقليه في الزيت مع البصل
اثر ذلك نضيف مرق الدجاج والتوابل
نتركه على النار لمدة 20 دقيقة ثم نرحيه ونضيف الكريمة الطازجة
*سلاطة صدر دجاج بالجبن « fondu»
المقادير ل (4 اشخاص) :
- خبز (مبشمط)
-1 صدر دجاج
- 4 جبن مكعبات
- توابل فلفل اسود وملح
- 1خس
طريقة الاعداد :
نقوم في مرحلة اولى بتفويح الدجاج ونشويه ثم نقوم بتقطيعه لمكعبات
نقوم بتقطيع الخبز الى مكعبات ونضعه في الفرن لنتحصل على اللون الذهبي
نضع الخس المقطع والدجاج والخبز في وعاء ونضيف فوقه الجبن المقطع الى مكعبات
يمكن إضافة «المايونيز»
* سلاطة الارز بالتنّ
المقادير ل (4 اشخاص) :
250 غ ارز
- 1علبة تن مصفاة من الزيت
- 1علبة من حبات الذرة
50غ زيتون الاسود
50غ زيتون الاخضر
2ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
4 ملاعق من المايونيز
توابل (ملح ..فلفل اسود)
طريقة الإعداد :
نغسل الارز ونضعه في اناء به ماء مع قليل من الملح على نار هادئة..
ونتركه يطهو لمدة 20 دقيقة ثم نقوم بتصفية الارز
في اناء نمزج الارز المصفى والتن وحبات الذرة والزيتون مقطع الى دوائر
ونضيف الملح والفلفل الاسود والمايونيز
* سمك في الفرن على الطريقة الصفاقسية
المقادير ل (4 اشخاص) :
3 سمك «دوراد Dorade»
- ملعقة اكل هريسة
- 2 بطاطا
- 3 فلفل اخضر
- توابل (ملح-فلفل اسود- كمون)
- ليمون
- كبار
- زيتون
طريقة الاعداد :
بعد غسل السمك نقوم بتقطيعه الى اجزاء متساوية
ونقوم ايضا بتقطيع البطاطا الى قطع متساوية
نضع في طبق الفرن السمك ونضيف اليه الهريسة والفلفل الاسود والملح
والكمون والليمون والكبار والزيتون وقطع البطاطا والفلفل ثم نسكب الماء
نضعه في الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة
التحلية:
* كريمة بالفراولة
المقادير ل (4 اشخاص) :
1 لتر حليب
4 اصفر بيض
150 غ سكر
90غ نشاء
1 سكر فانيليا
100 غ فراولة
طريقة الاعداد :
نضع الحليب على النار ونتركه يغلي ثم نضيف اليه النشاء والسكر مع التحريك
حيث تكون على نار هادئة اثر ذلك نضيف اصفر البيض مع التحريك الى ان نتحصل
على مزيج الكريمة
وعند وضع الكريمة في الاكواب نقوم بتزيينها بقطع الفراولة

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.