Le groupement interprofessionnel des légumes (GIL) a distribué pour la saison d'été 2008-2009, dans le cadre des contrats de production, environ 4163 tonnes de pommes de terre dont 1040 tonnes destinées à la constitution d'un stock régulateur de ce légume. Ainsi, en coordination avec les commissariats régionaux au développement agricole, les agriculteurs ont été approvisionnés en semences en contrepartie de leur engagement à en rembourser le prix une fois la production écoulée. Les quantités distribuées sont réparties sur le gouvernorat de Kairouan (334,5 tonnes), Kasserine (320 tonnes), Sidi Bouzid (68 tonnes), Gafsa (299,5 tonnes) tandis que le reste (22 tonnes) est revenu aux autres régions. Cette saison a été marquée par la distribution, pour la première fois, de fiches techniques expliquant les spécificités et avantages d'utilisation des semences locales ainsi que la liasse technique à respecter pour atteindre de hauts rendements. Ce résultat est le fruit du programme national d'intensification des cultures de pomme de terre mis au point depuis 1977. Ce programme, qui vise à accroître le rendement des cultures d'arrière saison, consiste à approvisionner les agriculteurs en semences conformes aux normes de qualité et de rentabilité. Ce programme a eu le mérite de mieux vulgariser et de mieux faire connaître les techniques de culture de la pomme de terre dans tout le pays à travers l'encadrement des producteurs et la formation de techniciens. Ce programme a permis, en outre, d'accroître les exportations de nouvelles variétés de pommes de terre cultivées dans les gouvernorats du centre et du sud, et ce, à la faveur de l'encadrement des producteurs. Conséquence : la production des semences est passé de 60 tonnes en 1977 à une moyenne annuelle de 5000 tonnes, ces dernières années. Quant à la mission du GIL, elle consiste à apporter, avec le concours du centre technique des pommes de terre, une assistance technique appropriée aux agriculteurs, notamment, aux nouveaux et jeunes parmi eux ainsi qu'à constituer des stocks régulateurs. A signaler que la production de pomme de terre se fait dans le cadre de contrats de production avec plusieurs agriculteurs sélectionnés selon des critères devant garantir les droits et obligations des parties contractantes, la qualité des semences à travers le respect de la liasse technique (fertilisation, défanage dans les délais recommandés, lutte contre les maladies). Les services du ministère de l'agriculture s'emploient pour leur part à contrôler les superficies d'intensification, le respect de la liasse technique et la qualité des semences avant leur commercialisation.
