MM. Abdessalem Mansour, ministre de l'Agriculture et des Ressources hydrauliques, et Ridha Ben Mosbah, ministre du Commerce et de l'Artisanat, ont présidé, hier après-midi à Tunis, une séance de travail axée sur l'approvisionnement du marché en produits de base. La réunion a permis de débattre de la filière des viandes blanches et des moyens à même d'en développer la production, tout en insistant sur la coordination à établir entre toutes les parties concernées. Après avoir convenu des quantités prévues pour le stockage des viandes blanches en vue de constituer le stock régulateur, les participants à la réunion ont mis l'accent sur la nécessité d'engager dans les meilleurs délais cette opération afin de garantir l'approvisionnement du marché, notamment au cours du mois de Ramadan prochain. La commission a examiné le développement du secteur du lait et rappelé le souci de répondre aux besoins du consommateur et d'adapter l'offre à la demande. Les viandes rouges ont également bénéficié d'un intérêt particulier, et ce, de la production jusqu'à la constitution des stocks régulateurs. Il a été également question du respect des délais de réalisation selon les étapes programmées. L'accent a été également mis sur l'état d'approvisionnement des circuits de distribution en pommes de terre, outre le suivi de la filière des tomates, plus particulièrement la production de purée de tomates. La séance a été l'occasion d'évoquer les préparatifs en cours, en vue d'assurer dans les meilleures conditions l'approvisionnement du marché local en pin d'Alep, et ce, en prévision de la célébration du Mouled. Les deux parties ont convenu de déployer un surcroît d'efforts sur la voie de la promotion de la qualité de la production et du respect des normes de sécurité sanitaire en vigueur. La séance de travail s'est déroulée en présence notamment de MM. Abderrazak Daâloul, secrétaire d'Etat chargé de la Pêche, et Chokri Mamoghli, secrétaire d'Etat chargé de Commerce extérieur.
