Le nombre de bénéficiaires de formation professionnelle à Bizerte a enregistré une certaine baisse. Selon les statistiques de la Direction régionale de formation professionnelle et d'emploi, leur nombre n'a pas dépassé, jusqu'au mois de mars 2013, 2225 par rapport au chiffre enregistré d'habitude qui est de l'ordre de 3.000 apprentis. Selon le Directeur régional de l'emploi, Hassine Kahlaoui, cette baisse est due entre autres au retard enregistré dans les travaux de réaménagement du Centre sectoriel de formation en construction metallique à Menzel Bourguiba qui devraient être achevés à la fin de 2010». Cela dit, d'autres raisons entrent en facteur. En effet, a-t-il expliqué, il existe une certaine réticence de suivre une formation au «Centre de formation de la jeune fille rurale à Sejnane ou au Centre de formation et d'apprentissage à Mateur et à Menzel Bourguiba, étant donné que la formation dispensée ne correspond pas réellement aux besoins du tissu économique et industriel dans la région» selon ses dires. Il a, par ailleurs, fait savoir que le secteur de formation professionnelle privée connaît de son côté les mêmes problèmes. En termes de chiffres, le nombre d'apprentis jusqu'au mois de mars 2013 n'a pas dépassé 1254, alors que la capacité d'accueil est estimée aux alentours de 3050 postes de formation. Ceci, a-t-il relevé, est dû à la nature des diplômes délivrés, lesquels ne trouvent pas de place sur le marché de l'emploi. A la lumière de cette situation, il a souligné la nécessité d'accélérer la mise à niveau du secteur de la formation professionnelle dans son ensemble en offrant les espaces appropriés, les équipements nécessaires et surtout les spécialités adéquates qui répondent aux besoins réels des entreprises économiques et industrielles dans la région. Le gouvernorat de Bizerte compte actuellement 10 centres de formation professionnelle dans le secteur public et 136 structures de formation dans le secteur privé, dont 95 sont actuellement opérationnelles. Les autres ont gelé leurs activités soit définitivement ou temporairement.
