114,5 MD de déficit de la balance alimentaire en septembre 2019    Ben Arous- Kais Saïed obtient 74.81 % des voix    Tunisie- Date de l'annonce officielle des résultats du deuxième tour de l'élection présidentielle    Tunisie – Présidentielle : Biographie de Kais Saied, nouveau Président de la République Tunisienne    Tunisie- Identification du tueur du touriste français    La Tunisienne Ons Jabeur gagne 8 places au classement WTA et se hisse à la 53e position    Tournoi de Ningbo (Chine) : Malek Jaziri entre en lice au deuxième tour face au portugais Ferreira    Youssef Chahed réagit sur Facebook à la victoire de Kais Saïed    Tunisie – Météo : Ciel parfois nuageux et pluies isolées    Bizerte: Un français poignardé au couteau et un soldat blessé    Volley – Mondial 2019 : la Tunisie encaisse sa neuvième défaite    Le bouleversant témoignage de Kenza fille autour de son papa Nabil Karoui    Rached Ghannouchi félicite Kais Saïed vainqueur du 2ème tour de la Présidentielle    Coup d'envoi réussi de l'édition 2019 de l'Africa Women's Sevens à Monastir    Retour sur la déclaration du candidat Nabil Karoui à l'issue de sa défaite    La figure emblématique de la révolution est de retour    Kaïs Saïed : Laissez les journalistes faire leur travail en toute liberté    Présidentielle, quand seront annoncés les résultats préliminaires?    18 340 sympathisants de Tahya Tounes ont voté pour Karoui    Euro 2020 : les résultats des matchs de ce dimanche    Euro 2020 (Journée 8): le programme de dimanche 13 octobre    Euro-2020 : 168e sélection pour Ramos, nouveau record d'Espagne    Match Amical : le onze national, dominateur, se contente d'un match nul face au Cameroun    Fatwa remporte le Grand Prix Festival de Fameck    Abdellatif Hmam remplace Ryadh Mouakhar à la tête du Secrétariat général du Gouvernement    Semaine de la langue italienne dans le monde: l'italien sur scène à Tunis du 17 au 26 octobre 2019    La pire crise finacière pour l'ONU    La croissance ne dépassera pas les 2% en 2019 selon la Banque Mondiale    Tunisie – Météo : Températures en hausse pendant le Week-End    Forum mondial de l'eau «Dakar 2021» au Sénégal    Ne dites plus SIVP mais plutôt CIVP !    Octobre Musical 2019 à Sousse: 6ème session du 16 au 31 octobre (Programme)    La Diva Emel Mathlouthi «Catalyseur du changement du 21e siècle» le 14 Octobre au Poisson Rouge à New York    Journées Musicales de Carthage 2019 : L'ouverture reportée d'une heure    Hippie Tounsi Fest Les 01 et 02 novembre 2019    Il est temps de créer des politiques de marché agressives qui stimulent la croissance économique    Rencontres-débats autour du livre « BOURGUIBA », dernière œuvre du Français Bertrand Le Gendre, à Tunis, Bizerte, Sfax et Kairouan    Tunisie Présidentielle 2019 : Débat télévisé vendredi 11 octobre entre Kaïs Saïed et Nabil Karoui    L'ambassadeur du Venezuela en Tunisie, Carlos Feo Acevedo: « La coopération Sud/Sud permettra le vrai développement de nos pays »    Tunisie : Fermeture de la route menant de Menzeh 9 et Manar vers Tunis    Explosion près de l'aéroport de Linz en Autriche    Chawki Mejri n'est plus    Tunisie : les derniers chiffres du commerce extérieur    Ce dimanche, les citoyens votent en Tunisie au Kosovo et au Portugal    L'Italie rapatrie des migrants dans 13 pays dont la Tunisie    L'homme qui garde toujours la corde utilisée pour la pendaison de Saddam Hussein échappe miraculeusement à la mort à Londres    Le sommet et le forum économique Russie-Afrique    Confirmation du décès de l'Adjudant-chef de la Garde nationale Najiboullah Cherni dans les affrontements de Hydra    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.





Quand la fraude fausse la concurrence
Huile végétale compensée
Publié dans La Presse de Tunisie le 13 - 09 - 2014

L'huile végétale compensée n'est pas toujours disponible dans les points de vente. Certains commerçants de détail et de gros utilisent ce produit pour augmenter illégalement leurs recettes.
L'huile végétale compensée est destinée aux couches populaires à revenu limité qui ne sont pas en mesure d'acheter les bouteilles d'huile de maïs ou de tournesol vendues dans les grandes surfaces à 3 dinars et plus. L'utilisation de l'huile végétale à prix modéré, disponible dans certains points de vente permet à ces catégories sociales d'avoir un produit de qualité acceptable. Or, il se trouve que certains grossistes n'hésitent pas à profiter de ces produits compensés pour gagner plus, sans tenir compte du pouvoir d'achat des citoyens à revenu faible et moyen.
Récemment, les agents de contrôle économique relevant de la direction régionale du commerce de Zaghouan ont confisqué 1.080 litres d'huile végétale compensée chez un commerçant de gros qui les vendait au prix fort, ce qui est en contradiction avec la réglementation en vigueur. Les agents de contrôle économique poursuivent leur travail sur tout le territoire de la République en vue de faire face à de telles opérations frauduleuses et de rappeler à l'ordre les commerçants qui font usage de tous les moyens — même illégaux — en vue d'écouler des produits compensés à des prix élevés, le but étant d'asseoir la transparence dans les transactions commerciales et de lutter efficacement contre les spéculateurs et les fraudeurs dont le seul objectif est de gagner toujours plus.
Des clients plus privilégiés que d'autres
Les entreprises tunisiennes spécialisées dans l'huile végétale de maïs et de graines de tournesol notamment sont en mesure de satisfaire une demande qui ne cesse d'augmenter d'une année à l'autre.
Les prix sont généralement fixés à 3d,200 ou 3d, 500, mais il y a des commerçants — notamment dans le circuit informel — qui écoulent ces mêmes produits pour 2d,800 seulement. Ces huiles se distinguent par leur qualité et leurs vertus sur la santé. Certaines entreprises fabriquent aussi de l'huile pour la friture, d'une qualité inférieure, certes, mais qui est très demandée par les consommateurs, vu son prix relativement abordable. A noter que l'huile compensée n'est pas commercialisée dans les grandes surfaces mais dans les petits points de vente comme les épiceries, le but étant de permettre aux consommateurs à petit budget de s'approvisionner dans ces commerces sans être obligés d'aller dans les grandes surfaces, qui affichent souvent des prix élevés sauf en cas de soldes ou de campagne promotionnelle.
Les marques d'huile végétale se sont donc multipliées, mais les prix affichés sont presque les mêmes. La loi en vigueur n'autorise pas l'entente des commerçants sur les prix qui doivent être soumis au principe de l'offre et de la demande. Or, l'on constate dans plusieurs secteurs — en plus de celui de l'huile végétale — que les prix sont presque similaires, même s'ils ne sont pas homologués par l'Etat. Certains professionnels expliquent cela par le fait que tous les industriels utilisent les mêmes matières premières dont le prix est le même. La marge bénéficiaire appliquée par ces mêmes industriels se rapproche également. Le coût de fabrication se répercute donc sur le prix de vente, ce qui rend le produit inabordable pour les consommateurs à revenu limité.
Ces derniers ont donc recours, pour satisfaire leurs besoins, à l'huile végétale compensée qui n'est pas disponible dans tous les points de vente. Certains commerçants se contentent d'écouler ces produits à leurs clients fidèles ou à de grands utilisateurs comme les restaurants, les gargotes et autres vendeurs de beignets. Ils sont sûrs ainsi de faire rapidement des recettes importantes et de renouveler rapidement leurs stocks. Certains clients sont, en somme, plus privilégiés que d'autres. C'est pour cette raison que nombre de consommateurs ne trouvent pas le produit dans plusieurs points de vente. Le contrôle économique pourrait sans doute épingler ces commerçants hors-la-loi — opérant dans le commerce de détail ou de gros — qui essayent de gagner plus en exploitant les produits compensés comme l'huile végétale.


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.