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L'euphorie illusoire…
Boissons énergisantes
Publié dans Le Temps le 15 - 09 - 2010

Avec la rentrée et le retour à un rythme de travail et d'études assez soutenu, bon nombre de jeunes tunisiens ont recours aux boissons énergisantes, au point d'en abuser… Une question qui est souvent ignorée par les parents, mais que les médecins prennent très au sérieux tant elle peut avoir des conséquences graves sur la santé des jeunes à long terme, en particulier sur le rythme cardiaque et la tension.
Analyse d'un phénomène en accroissement constant, sans que personne ne tire la sonnette d'alarme…
Elles ont fait leur apparition sur le marché tunisien en 2008, remportant un vif succès, malgré un prix relativement élevé par rapport aux sodas classiques : deux Dinars pour une cannette en moyenne... A grands renforts de publicité, de sponsoring de soirées branchées et de cadeaux, ces boissons énergisantes ont conquis le marché tunisien, toujours assoiffé d'innovations de toutes sortes.
Ces boissons énergisantes ont alors connu un véritable plébiscite auprès des jeunes citadins branchés, pour tenir éveillés les soirs de fête, lors des sorties en boîte ou plus rarement pour pouvoir terminer des devoirs qui ont trop traîné avant que l'on se décide à leur consacrer un peu de temps… Et c'est parti pour une nuit sans sommeil, mais qui, grâce justement à ces boissons va maintenir le corps et l'esprit en éveil.
Mais très vite, leurs effets négatifs se sont révélés au grand jour, notamment à cause des excès que certains en font les soirs de fête. Sont-elles sans danger pour la santé ? Pour le docteur Ahmed Ennayfer, médecin spécialisé à l'Institut de Nutrition de Tunis, « ces boissons sont formellement déconseillées sur le plan nutritionnel car elles contiennent de la caféine, trop de sucre et même pour certaines des anabolisants… »
La consommation de boissons énergisantes est surtout déconseillée dans le cas de certaines pathologies, car elles contiennent divers produits excitants pouvant modifier le rythme cardiaque et la tension en cas d'abus, ce qui est souvent le cas. Elles sont notamment déconseillées aux personnes souffrant de troubles cardiovasculaires ou d'hypertension. Elles sont également fortement déconseillées aux femmes enceintes et aux personnes ayant une sensibilité accrue à la caféine.
Illusion
Et le docteur Ennayfer conseille : « il vaut mieux boire des boissons naturelles : jus d'orange, jus de raisins, de fruits divers… C'est bon, c'est frais, et c'est surtout sain, sans ajouts chimiques d'aucune sorte. » Un conseil que n'a pas suivi Amine, un jeune étudiant qui passe l'année à travailler dur pour devenir ingénieur et qui se lâche en été, participant à toutes les fêtes des cités balnéaires. Il avoue « j'ai abusé de ces boissons et j'en suis arrivé à délirer, car je ne dormais plus ni la nuit, ni le jour… Je me suis retrouvé dans un piteux état qui a semé la panique auprès de mes parents. Le médecin qui m'a vu, m'a prescrit un repos total, avec un régime spécifique qui m'a permis de retrouver des forces au bout de plusieurs semaines… ».
Un témoignage que nous avons retrouvé avec des jeunes filles, mais aussi chez des sportifs qui croyaient améliorer leurs performances en ingurgitant ces boissons miracles. Mais ce n'était qu'une illusion car à ce jour, aucune étude n'a permis de démontrer que les boissons énergisantes augmentent les performances sportives… Certes, les boissons énergisantes ne sont pas considérées comme des produits dopants, mais certains constituants de ces « Energy drink » comme la caféine peut devenir un produit perturbateur fortes doses.
Il est d'ailleurs déconseillé aux sportifs de consommer des boissons énergisantes pendant l'exercice. Des recommandations très strictes ont été émises par divers spécialistes et les médecins nutritionnistes les déconseillent fortement avant, pendant et après l'effort. Le cocktail des différents ingrédients peut en effet modifier les capacités d'adaptation à l'effort. Une recommandation valable pour ces jeunes qui consomment ces boissons avant d'aller se dépenser en discothèque. La danse, c'est du sport !
Les risques de blessures liées à la composition des boissons énergisantes sont bien réels. Comme ces boissons sont très concentrées et acides, elles favorisent la déshydratation, propice aux blessures sportives. Elles présentent également des risques de troubles du rythme cardiaque. Enfin, leur concentration trop élevée en sucres peut provoquer des troubles digestifs.
Ces boissons n'ont pas d'intérêt nutritionnel non plus, bien au contraire : elles donnent une impression de satiété qui est fausse et qui peut causer des carences graves et plusieurs spécialistes l'ont confirmé. En outre, la consommation de ces boissons est déconseillée aux enfants de moins de seize ans. Elles permettent de lutter contre la fatigue, mais c'est momentané et le danger, c'est justement de lutter de façon artificielle contre la fatigue. Le seul vrai remède à la fatigue, c'est le repos et le sommeil.
Différence de taille
L'un de nos jeunes interlocuteurs, très accro à ces boissons a fait une remarque pertinente : qu'en est-il des ces tennismen qui boivent des mixtures aux noms inconnus ? D'après un médecin du sport, « il y a une différence entre les boissons énergisantes et les boissons énergétiques ou boissons d'effort. Elles sont spécialement conçues pour répondre aux besoins des sportifs pendant l'effort et elles contiennent principalement des sucres et des minéraux. »
Notons enfin que si certains résistent mieux que d'autres aux effets des boissons énergisantes, c'est parce que leur action varie selon les individus. « Les effets de ces boissons ne sont pas ressentis de la même façon. Quand certains tiennent jusqu'au bout de la nuit, d'autres ne ressentent les effets que quelques heures. En tous cas, comme ces boissons contiennent de la caféine, il est déconseillé d'en consommer avant d'aller se coucher », assure notre nutritionniste.
Quoiqu'il en soit, il faut apprendre à manipuler ces boissons avec prudence, sans en abuser, mais aussi sans s'en priver, à condition de compléter leur consommation par un régime équilibré, avec tous les éléments nutritionnels dont le corps humain a besoin. Sinon gare aux suites fâcheuses…


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