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Tunisie – Perspectives du secteur agricole en 2025: Céréales, huile d'olive, agrumes et dattes
Publié dans Tunisie Numérique le 14 - 02 - 2025

"L'amélioration attendue à partir de 2025 aura certes un impact positif sur la campagne agricole 2024-2025 qui sera prometteuse grâce aux bonnes conditions climatiques", a indiqué la Banque centrale de Tunisie (BCT).
Et d'ajouter que la campagne agricole 2024-2025 se déroule dans de bonnes conditions climatiques marquées par l'abondance des précipitations. Cette situation augure d'une saison agricole prometteuse en termes de quantités et d'amélioration de la qualité de la production agricole, tout en contribuant à l'augmentation du taux de remplissage des barrages et l'alimentation de la nappe phréatique.
Quelles seront les tendances et perspectives pour les principales activités agricoles en Tunisie en 2025 pour la récolte d'huile d'olive, la campagne céréalière, la production des agrumes et la récolte des dattes?
Pour les céréales, les superficies emblavées au titre de la campagne actuelle sont estimées à 1.170 mille hectares, dont 608,4 mille hectares de blé dur, 514,8 mille d'orge et 46,8 mille de blé tendre et triticale, contre 972 mille hectares au titre de la saison précédente.
L'huile d'olive face face au fléchissement des prix
Pour le secteur de l'arboriculture, la récolte d'huile d'olive pour la campagne actuelle est estimée à 330 mille tonnes contre 220 mille lors de la saison précédente, soit une hausse de 50%.
Concernant les exportations, elles ont porté, au cours les trois premiers mois de la campagne 2024-2025, sur environ 84 mille tonnes pour une valeur de 1.202 MDT, en accroissement de 36,4% en quantité et un repli de 24,6% en valeur comparativement à la même période de la saison écoulée.
La baisse des recettes tient au fléchissement des prix sur le marché international, affectés par la hausse de la production mondiale d'huile d'olive de 32%, au cours de la campagne actuelle, notamment en Espagne (+51%).
384 mille tonnes d'agrumes
De même, la production des agrumes, attendue pour la même saison, connaîtra un accroissement de 5,2% par rapport à la saison précédente, pour atteindre 384 mille tonnes contre 365 mille.
Dattes: Baisse de la récolte
En revanche, la récolte des dattes aurait baissé, durant la même saison, de 12%, revenant à 343 mille contre 389 mille tonnes la campagne écoulée. S'agissant des exportations, elles ont atteint, durant les trois premiers mois de la campagne 2024-2025, 51,3 mille tonnes pour 342 MDT contre 46,4 mille tonnes et 307 MDT, respectivement, un an plus tôt.
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