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''L'Etat n'autorise pas les propriétaires d'usines tunisiennes à importer du sucre...mais autorise à importer des biscuits d'Alger, '' regrette Boukhris
Le secrétaire général du bureau régional de Ben Arous de la Fédération du tourisme du commerce et de l'industrie alimentaire relevant de l'UGTT, Souhail Boukhris a confirmé que la production dans les usines qui dépendent du sucre s'arrêtera complètement à partir d'aujourd'hui à l'instar des usines de boissons gazeuses et biscuits. Boukhris a déclaré que la crise du sucre a commencé fin juin 2022, lorsque l'Etat fournissait aux usines la moitié des quantités requises, et en juillet/août, le pourcentage alloué aux usines a diminué. Dans ce contexte, Boukhris a déclaré que la production de l'usine de biscuits s'est arrêtée pendant environ 10 jours. Par ailleurs, la production de l'usine de boissons gazeuses s'est arrêtée pendant 3 jours consécutifs au cours du mois d'août. Il a ajouté que cette situation contribuait à réduire le nombre d'heures de travail et à abandonner un certain nombre de travailleurs contractuels. Boukhris a souligné que la Chambre de commerce est la seule à importer du sucre précisant qu'il est interdit aux propriétaires d'usines privées d'en importer. ''La ministre du Commerce s'est engagée à fournir aux usines les quantités requises, mais elle ne les a fournies que pour deux journées,'' a-t-il regretté. Il a déclaré que l'usine de boissons gazeuses consomme environ 60 tonnes de sucre par jour, alors que le ministère du Commerce ne lui donne que 10 tonnes. '' Est-il raisonnable que l'Etat n'autorise pas les propriétaires d'usines tunisiennes à importer du sucre, à assurer la production ? Pourquoi donner une licence au fournisseur pour importer des biscuits d'Algérie ? L'Etat tue la production tunisienne, aggrave le chômage et affaiblit sa trésorerie, pour finalement devenir le plus grand perdant,'' a dit le responsable. Souhail Boukhris a ainsi appelé l'Etat à fournir du sucre ou à autoriser les hommes d'affaires à l'acheter.
