La production nationale d'huile d'olive avoisinera les 200 mille tonnes, soit une baisse de 20% par rapport à la saison dernière, selon les données de l'Office National de l'Huile (ONH). Selon la même source, la baisse de la récolte cette saison est due aux facteurs climatiques, notamment le manque de précipitations et la hausse des températures. De ce fait, le manque de production dans le monde, ont fait grimpé les prix de l'huile d'olive. La flambée des prix, permettra à la Tunisie d'exporter des quantités moindres d'huile d'olive avec toutefois la même valeur. L'ONH a également précisé que le volume d'exportation s'élève à 80% de la production nationale
