Le directeur général de la concurrence et des enquêtes économiques au ministère du commerce, Houssem Eddine Touiti, a assuré ce lundi aux Tunisiens que des quantités plus importantes d'huile d'olive seront disponibles au cours des mois de janvier, février et mars. Il a précisé que 1500 tonnes ont déjà été distribuées, avec une prévision supplémentaire de 2000 tonnes pour le mois en cours. Touiti a souligné que la vente d'un litre d'huile à 15 dinars n'est pas une démarche bénéficiaire pour l'Etat, mais plutôt une mesure corrective du marché. Il a mis en avant la contribution des structures de l'Etat pour ajuster les prix, notant que l'office national de l'huile prend en charge certaines dépenses telles que l'emballage.