Webmanagercenter : Poulina n'a de cesse depuis l'ouverture du Centre de congrès de la Medina de multiplier l'organisation de manifestations d'envergure. Pensez-vous que vous uvrez en tant que Groupe à faire de Hammamet un site privilégié pour le tourisme de congrès changeant ainsi relativement l'idée que l'on se fait de cette ville et qui la réduit à une simple destination balnéaire? Jamel Ben Thayer : Le tourisme de congrès est un vecteur très intéressant et porteur pour la région de Yasmine Hammamet. Le tourisme balnéaire classique ne cesse de régresser en basse saison (de novembre à mars) d'où la nécessité de créer de nouveaux créneaux dont le MICE : Meeting, Incentive, Congress & Exhibition. Cela permet à la région de maintenir un bon niveau d'activité dans les périodes de basse et moyenne saison. La station de Yasmine Hammamet est l'endroit idéal pour le développement de ce genre d'activités puisqu'elle répond bien à toutes les exigences de cette activité en l'occurrence : l'hébergement, les centres de congrès, l'exposition et aussi l'animation touristique. Le développement de l'activité MICE est devenu une nécessité et non un choix et c'est le cur de notre stratégie à Medina. Quels sont les impacts immédiats de la stratégie entreprise par PGH en la matière sur le groupe lui-même et sur la ville de Hammamet? Pouvez-vous nous donner une idée sur les réalisations en chiffres? Médina dispose actuellement d'un centre de congrès qui peut accueillir jusqu'à 5.000 congressistes en même temps : une salle plénière de plus de 2.200 places équipée de matériel audiovisuel complet, une salle amphithéâtre de plus de 550 places équipée aussi de matériel audiovisuel et de 4 cabines de traduction, trois salles de 200 places, et plus de 25 salles de sous-commission dont la capacité varie entre 50 et 100 personnes. Elle est dotée aussi d'un centre d'exposition de plus de 6.000 mètres carrés avec des espaces de restauration appropriés ainsi que des espaces de loisir. Il est à noter que plusieurs événements d'envergure internationale ont été organisés à Médina durant les années passées, tels que : Jhonson & Jhonson 2009, RTK 2008, l'Oréal - 2006 (2000 personnes), World Tourism Organisation 2006, Cargill 2006, Astra Zeneca 2005, 37ème World conference of Scout 2005, Prepcom SMSI 2005, Concert TF1de la Tolérance 2005, M6 Music Concert - 2004, Meeting of German Travelers DRV 2003, et d'autres références (OMS, FAO, Rotary, Iveco, La Mondiale, Bayer...). Durant l'année 2008 et suite à l'ouverture du centre expo et la deuxième tranche du centre de congrès, le chiffre d'affaires réalisé sur ce créneau à atteint les 3 millions de dinars, et nous considérons qu'un travail important nous resta à faire dans la promotion et la commercialisation de notre centre pour au moins arriver à doubler ce chiffre durant les trois années à venir. Avez-vous remarqué un engouement de la part des professionnels et des opérateurs économiques par rapport à l'organisation de ce genre de manifestations? Nous considérons que le potentiel existe. Il faut bien évidemment creuser pour faire connaître notre produit à l'étranger. En fait, et suite à nos différentes participations à des salons professionnels spécialisés en MICE à l'étranger, nous avons remarqué que plusieurs opérateurs s'intéressent à ce produit atypique et assez complet. Nous avons signé une convention avec l'Organisation mondiale de la santé (OMS) pour 5 ans et nous ne cessons de recevoir des demandes sur les années à venir. En Tunisie, le volume des manifestations (congrès, salons) devient de plus en plus intéressant et nous avons actuellement une moyenne de plus de quatre évènement par mois. L'activité salons a débuté réellement avec l'inauguration de l'espace des expositions il y a un an et demi et elle ne cesse de se développer avec plus de 10 salons cette année ; et les demandes se multiplient. Quel est le plus qu'offre la Médina en matière de congrès par rapport à d'autres centres, offrez-vous aux congressistes et aux visiteurs des produits spécifiques qui n'existent pas ailleurs? Dans les quatre coins du monde, un congressiste trouve dans l'hôtel : la chambre, le restaurant, la salle de congrès et certaines autres attractions telles que la piscine, etc. Medina offre tout cela mais dans un cadre complètement différent et atypique, il s'agit d'une ville érigée dans un style arabesque avec ses remparts et ses souks ; elle se compose de plus de 200 boutiques de tous commerces, plus d'une vingtaine de restaurants thématisés : français, marocain, italien, indou, libanais, etc., plus d'une quinzaine de bars et cafés, un casino, un supermarché, un parc d'attraction et surtout un circuit culturel composé d'un musée qui reprend l'histoire de la Tunisie à travers les trois religions, un palais des 'Mille et une nuits'' et un ciné spectacle. Des dîners gala avec des spectacles de danse avec une équipe de plus de 50 danseuses et danseurs, des dîners sous tente. En fait, ce qui nous distingue par rapport aux autres, c'est que nous offrons une solution totale pour notre clientèle : une solution clés en mains : hébergement avec une capacité de près de 1.600 lits (avec nos deux hôtels 'Solaria'' 5 étoiles et 'Belisaire'' 4 étoiles à proximité) ; la restauration : déjeuners buffet, cocktails dinatoires, dîners gala en restaurant et sous tentes avec des spectacles de haut niveau et pour des groupes allant jusqu'à 2.500 personnes, le congrès avec une trentaine de salles pour une capacité totale de 5.000 places, l'exposition avec une superficie de plus de 6.000 mètres carrés.
