أكد نائب رئيس غرفة المخابز بصفاقس عادل الزرقاني , اليوم الاثنين غرة سبتمبر , أن جميع المخابز بالجهة ستدخل في اضراب عام يوم 12 سبتمبر بعد تجاهل وزارة الاشراف لجملة من المطالب الملحة و التي تهم القطاع على غرار اعادة النظر في تكلفة سعر الخبز بالنظر الى ارتفاع جميع المواد الاستهلاكية و المطالبة بالترفيع في عدد أكياس مادة الفارينة ل 52 مخبزة و المقدرة ب 4 أكياس و التي لا تغطي التكاليف الجملية الى جانب ارتفاع الطلب بصفاقس مع قرب العودة المدرسية و الجامعية . و أشار الزرقاني الى أن الغرفة الجهوية تقدمت بعديد المراسلات الى وزارة الاشراف الا أنها لم تستجب الى اي من هذه المطالب و هو ما جعل الاضراب امرا مفروضا منه موضحا أن امكانية الاضراب المفتوح أمر وارد في صورة عدم الأستجابة الى جملة المطالب المقدمة .