تورس : في أنواع و أضرار الشاي!

عاجل/ بشرى سارة: نحو تعديل أسعار المساكن الاجتماعية وتسهيل اقتنائها.. القصرين: تخصيص 4193 مساعدة ضمن برنامج "قفة رمضان" وبرمجة موائد إفطار يومية لفائدة العائلات محدودة الدخل بعد تونس: جوميا تغادر الجزائر سيدي بوزيد: تسجيل 341 مخالفة اقتصادية خلال شهر جانفي اليوم وغدا: توقعات بنزول أمطار رعدية مع رياح قوية جدا لجنة الصحة بالبرلمان تستمع لجهات المبادرة في مقترحات تشريعية تتعلق بذوي الإعاقة وإدماجهم بطولة بو الفرنسية للتنس: معز الشرقي يتأهل إلى الدور ثمن النهائي إنتقالات: التونسي "أنيس الباز" يخوض تجربة تدريبية جديدة عاجل/ ضربة موجعة لبارونات المخدرات: القضاء يصدر هذه الأحكام في هذه القضية.. حجز كميات هامة من مشتقات الحليب وغلق محلات عشوائية في حملات رقابية بهذه الولاية..#خبر_عاجل وثائق جديدة.. جيفري إبستين حقق حلم الفيزيائي ستيفن هوكينج على جزيرته الخارجية الفرنسية تبلغ النيابة العامة بظهور اسم دبلوماسي في ملفات إبستين الذهب يتماسك فوق 5 آلاف دولار للأونصة بالفيديو: وزارة الأسرة والمرأة للتوانسة ''4 لاءات قولهم لصغيرك'' تواصل عمليات فتح هذه الطرقات بعد الأمطار الأخيرة.. بطولة كرة السلة: برنامج مواجهات اليوم من الجولة الثانية إيابا لمرحلة التتويج بشرى سارة للشباب العاطل عن العمل..#خبر_عاجل الدجاج يسيطر على طاولة التوانسة: إرتفاع الاستهلاك ب 50 % خسائر كبيرة في فيضانات نابل : نفوق آلاف الحيوانات وإتلاف 800 بيت نحل جمعية أحباء المكتبة والكتاب بزغوان تطلق مسابقة رمضان 2026 "أولمبياد المطالعة العائلي" عيد الحب 2026: سؤال من 6 كلمات لازم تسألوا علاش الصغير يُمرض بالحصبة رغم انه ملقّح؟ تشرب ماء سخون؟ شوف كيفاش يفيد صحتك كل يوم! عاجل: إمكانية اسناد اللون البرتقالي التحذيري لهذه المناطق عاجل: الترجي في مفاوضات مع كارتيرون..شنوّة الحقيقة؟ رمضان 2026.. هذه أهم المسلسلات اللى يستنى فاها التونسي فاجعة: كلب مسعور يمزق أجساد 13 شخصاً..! عاجل : روعة التليلي تمنح تونس فضية في بطولة فزاع الدولية عاجل: الإدارة الوطنية للتحكيم تكشف حقيقة لقطة هدف الافريقي أفضل مشروب لرمضان..هذا العصير مفيد لصحتك على الإفطار عاجل/كلاسيكو "الجدل التحكيمي": إدارة التحكيم تحسمها بخصوص مباراة الافريقي والصفاقسي..(فيديو) ترمب يلوّح بحاملة طائرات ثانية إذا فشلت المفاوضات مع إيران مداهمات أمنية تُطيح بشبكات ترويج مخدرات بالوسط المدرسي بسيدي حسين عاجل/ تونس تحت تأثير منخفض جوي جديد..أمطار وانخفاض حاد في الحرارة.. كاس ألمانيا: فرايبورغ يتأهل للمربع الذهبي على حساب هرتا برلين عاجل/ إطلاق نار في مدرسة بكندا..وهذه حصيلة الضحايا.. رئيس هذه الدولة يُعلن نجاته من محاولة اغتيال..شكون؟ الطقس اليوم.. أمطار متفرّقة ورعدية تشمل هذه المناطق..#خبر_عاجل السعودية: الملك سلمان يدعو إلى إقامة صلاة الاستسقاء في جميع مناطق المملكة استزراع الاعشاب البحرية لحماية السواحل من الانجراف البحري من بين حلول قدمتها ورشة اختتام مشروع "اوريونتايت. تي ان" بجربة تطاوين : وزير البيئة يتفقد المصب النهائي للنفايات بحي المهرجان ويعلن خططًا لتثمينها وتحسين الوضع البيئي تعزيز مقاربة "الصحة الواحدة" بين تونس ومؤسسة ميريو الفرنسية هجوم أمريكي غير مسبوق.. سيناتور يتوعد مصر وتركيا وقطر إطلاق «سينما الأجنحة الصغيرة» في غزّة .. عندما تتحوّل السينما إلى مساحة شفاء وأمل لأكثر من نصف مليون طفل بسبب سوء الأحوال الجوية .. تعديل في برمجة السفينة «قرطاج» أمطار يومية ورياح قوية منتظرة: عامر بحبّة يوضح تفاصيل التقلبات الجوية قناة "تونسنا" تطلق "هذا المساء وصابر الوسلاتي أول الضيوف رامز جلال يكشف عن''رامز ليفل الوحش'' لموسم رمضان رؤية هلال رمضان مستحيلة...علاش؟ عاجل/ قرار بغلق معصرة في هذه الجهة.. لقاء فكري بعنوان "الملكية الفكرية في مجال الفنون البصرية" يوم 13 فيفري بمدينة الثقافة طبيب مختص يحذّر من تناول مُنتجات الألبان غير المُبسترة واللّحُوم الدورة الثانية لمعرض 100 بالمائة هواري من 12 الى 15 فيفري 2026 ببهو دار الثقافة بالهوارية تظاهرة ترفيهية وتثقيفية لفائدة تلاميذ المدرسة الابتدائية "مركز والي" بصفاقس يوم 12فيفري 2026 شوف شنوّة ال3 سناريوهات الي تحدد أول أيام رمضان...الأربعاء أم الخميس؟ عاجل-باجة: اكتشافات أثرية ب هنشير الماطرية تكشف أسرار المعبد الروماني عاجل/ تقديرات فلكية تحسمها بخصوص موعد أول يوم من شهر رمضان.. توزر: تسارع التحضيرات لشهر رمضان في المنازل وحركية في المطاحن التقليدية

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

في أنواع و أضرار الشاي!

منير القصري نشر في حقائق أون لاين يوم 29 - 10 - 2013

بقلم منير القصري*
الشاي الصيني
مصنع صيني (التي تسمى أحيانا ينينسيس فار سينيسيس هو بوش صغير الأوراق مع ينبع المتعددة التي يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار بعض فمن الأصلي إلى جنوب شرق الصين أول مصنع الشاي ليتم اكتشافها وتسجيلها واستخدامها لإنتاج الشاي قل ثلاثة ألاف سنة، فإنه ينتج بعض من الشاي الأكثر شعبية.
سينيسيس فار waldeae كان يعتبر من فصيلة مختلفة كاميليا waldenae بواسطة SY هو جين تاو، [13 ] ولكن تم التعرف عليه في وقت لاحق عن مجموعة متنوعة من سينيسيس. وهذا ما يسمى عادة متنوعة waldeae كاميليا. وينظر على غروب الشكس الذروة وتاي مو شان في هونغ كونغ. ويتواجد كذلك في قوانغشي مقاطعة، الصين.
الشاي الهندي
وهناك ثلاثة أنواع من الشاي المنتجة في الهند:
أسام الشاي يأتي من الجزء الشرقي من البلاد، هذه المنطقة غابات كثيفة هي موطن لكثير الحياة البرية، بما في ذلك وحيد القرن، الشاي من هنا غنية وكامل الجسم. وكان ذلك في ولاية أسام أن أنشئت اول مزرعة شاي، في عام 1837.
نيلجري الشاي تأتي من جزء أعلى من الهند من دار جيلنغ هذه المنطقة جنوب الهند لديها ارتفاعات بين 1000 و2500 متر. النكهات من الشاي نيلجري خفية ورقيقة نوعا ما. كثيرا ما يتم مزجها أنها مع غيرها من أنواع الشاي أكثر قوة.
الآثار الصحية للشاي
وقد استخدمت الأوراق في الطب الصيني التقليدي والنظم الطبية الأخرى لعلاج الربو يعمل بمثابة قصبي، الذبحة الصدرية، مرض الأوعية الدموية الطرفية، ومرض الشريان التاجي.
كشفت الأبحاث الطبية الحديثة على الشاي (كان معظمها على الشاي الأخضر) الفوائد الصحية المختلفة، بما في ذلك المحتملة المضادة للسرطان، والآثار على مستويات الكلوسترول، خصائص مضادة للجراثيم والآثار الإيجابية لفقدان الوزن. ويعتبر أن لديها العديد من الفوائد الصحية الإيجابية نظرا لمستويات عالية من الشاي بمضادات الأكسدة، وهو نوع من مضادات الأكسدة.
ومع ذلك قد يكون لها بعض الشاي تأثيرات سلبية على الصحة، مثل الإفراط في استهلاك الكافين، وجود الفلوريد والأوكزالات في الشاي.
1) يحتوي الشاي على مادة الكافيين لذلك ينبه القلب والجهاز العصبي إذا أخذ بجرعات صغيرة. ولذا فشربه يزيل الشعور بالتعب، ويؤدي الإكثار من شربه إلى زيادة إدرار البول والتخلص من بعض الأيونات والإقلال من إفراز الأنسولين المعروف بقدرته على خفض السكر في الدم.
2) يساعد شربه على تنشيط الدورة الدموية لأنه يزيد من سرعة وقوة ضربات القلب، كما يساعد على زيادة نشاط الكلى فيساعد على التخلص من الأملاح الضارة في الجسم، كما بسعاد على الهضم.
3) يحتوي على مادتي الثيوفيلين والأمينوفيلين ولذلك يستخدم في علاج الربو الشعبي وضيق التنفس.
4) توجد به مادة الفلورايد التي تقتل المكروبات التي تضر بالأسنان ويقوي الجهاز العصبي للأسنان ويمنع تسوسها.
5) نظرا لأحتواء أوراقه على مادة الفلافين فإنه قادر على قتل فيروس الأنفلونزا.
6) أكدت نتائج أبحاث المركز الطبي في هيوستين بالولايات المتحدة الأمركية أن شرب كأس من الشاي بخصائص كاس من عصير البرتقال يوميا يساعد في حرق كميات الحديد الزائدة في الجسم.
7) يحتوي الشاي الأخضر على مركبات عديدة أهمها الفلافوتويد المسمى كاتيكين الذي يتمتع بخصائص مضادة للأكسدة ومقوية للصحة فهو يقي من السرطان ويخفض مستويات الكلوسترول.
الأضرار:
إلى جانب هذه الفوائد فإن الإفراط في شرب الشاي ينتج عدة أمراض منها:
1. يسبب الغثيان وفقدان الشهية وكذلك تناوب حالتي الإمساك والإسهال.
2. صاحب مادة الكافيين مادة الثانين الحامضية القابضة وهي بدورها تزيد حموضة المعدة بجانب الأثر القابض على شرايين المعدة الذي يؤدي إلى المغص.
3. تتحد مادة الثانين مع بعض المعادن المهمة في الجسم مكونة مركبات غير قابلة للذوبان والإمتصاص مما يؤدي إلى حرمان الجسم من هذه المعادن (مثل الحديد والزنك).
4. شرب الشاي الساخن جدا يؤدي إلى تخريب الغشاء المخاطي للبلعوم والمريء مما يهيئ الخلايا السرطانية للنمو لدى بعض الأشخاص.
*باحث في علم النباتات

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.