تورس : في أنواع و أضرار الشاي!

بقيادة بوجلبان.. المصري البورسعيدي يتعادل مع الزمالك قضية منتحل صفة مسؤول حكومي.. الاحتفاظ بمسؤول بمندوبية الفلاحة بالقصرين مخاطر الاستخدام الخاطئ لسماعات الرأس والأذن صفاقس تُكرّم إبنها الاعلامي المُتميّز إلياس الجراية سوريا... وجهاء الطائفة الدرزية في السويداء يصدرون بيانا يرفضون فيه التقسيم أو الانفصال أو الانسلاخ مدنين: انطلاق نشاط شركتين أهليتين في قطاع النسيج في انتظار تقرير مصير بيتوني... الساحلي مديرا رياضيا ومستشارا فنيّا في الافريقي عاجل/ "براكاج" لحافلة نقل مدرسي بهذه الولاية…ما القصة..؟ الاحتفاظ بمنتحل صفة مدير ديوان رئيس الحكومة في محاضر جديدة من أجل التحيل الطبوبي في اليوم العالمي للشغالين : المفاوضات الاجتماعية حقّ ولا بدّ من الحوار ملف الأسبوع.. تَجَنُّبوا الأسماءِ المَكروهةِ معانِيها .. اتّقوا الله في ذرّياتكم خطبة الجمعة .. العمل عبادة في الإسلام انهزم امام نيجيريا 0 1 : بداية متعثّرة لمنتخب الأواسط في ال«كان» نبض الصحافة العربية والدولية... الطائفة الدرزية .. حصان طروادة الإسرائيلي لاحتلال سوريا الوضع الثقافي بالحوض المنجمي يستحق الدعم السخي أولا وأخيرا: أم القضايا المسرحيون يودعون انور الشعافي إدارة ترامب تبحث ترحيل مهاجرين إلى ليبيا ورواندا المهدية: سجن شاب سكب البنزين على والدته وهدّد بحرقها الجلسة العامة للبنك الوطني الفلاحي: القروض الفلاحية تمثل 2ر7 بالمائة من القروض الممنوحة للحرفاء الكورتيزول: ماذا تعرف عن هرمون التوتر؟ انتخاب رئيس المجلس الوطني لهيئة الصيادلة رئيسا للاتحاد الافريقي للصيادلة لماذا يصاب الشباب وغير المدخنين بسرطان الرئة؟ وزير الإقتصاد وكاتب الدولة البافاري للإقتصاد يستعرضان فرص تعزيز التعاون الثنائي مصدر قضائي يكشف تفاصيل الإطاحة بمرتكب جريمة قتل الشاب عمر بمدينة أكودة عاجل/ تفاصيل جديدة ومعطيات صادمة في قضية منتحل صفة مدير برئاسة الحكومة..هكذا تحيل على ضحاياه.. الطب الشرعي يكشف جريمة مروعة في مصر تونس العاصمة وقفة لعدد من أنصار مسار 25 جويلية رفضا لأي تدخل أجنبي في تونس ارتفاع طفيف في رقم معاملات الخطوط التونسية خلال الثلاثي الأول من 2025 بالأرقام/ ودائع حرفاء بنك تونس والامارات تسجل ارتفاعا ب33 بالمائة سنة 2024..(تقرير) إقبال جماهيري كبير على معرض تونس الدولي للكتاب تزامنا مع عيد الشغل وزير الصحة: لا يوجد نقص في الأدوية... بل هناك اضطراب في التوزيع عاجل/ مجزرة جديدة للكيان الصهيوني في غزة..وهذه حصيلة الشهداء.. الطبوبي: انطلاق المفاوضات الاجتماعية في القطاع الخاص يوم 7 ماي نحو توقيع اتفاقية شراكة بين تونس والصين في مجال الترجمة يوم دراسي حول 'الموسيقى الاندلسية ... ذاكرة ثقافية وابداع' بمنتزه بئر بلحسن بأريانة البطولة العربية لالعاب القوى للاكابر والكبريات : التونسية اسلام الكثيري تحرز برونزية مسابقة رمي الرمح بطولة افريقيا للمصارعة بالمغرب: النخبة التونسية تختتم مسابقات صنفي الاصاغر والصغريات بحصيلة 15 ميدالية منها 3 ذهبيات توقيع عدد من الإصدارات الشعرية الجديدة ضمن فعاليات معرض تونس الدولي للكتاب عاجل/ المُقاومة اليمنية تستهدف مواقع إسرائيلية وحاملة طائرات أمريكية.. تونس العاصمة مسيرة للمطالبة بإطلاق سراح أحمد صواب صادم: أسعار الأضاحي تلتهب..رئيس الغرفة الوطنية للقصابين يفجرها ويكشف.. التوقعات الجوية لهذا اليوم..طقس حار.. قيس سعيد: ''عدد من باعثي الشركات الأهلية يتمّ تعطيلهم عمدا'' محمد علي كمون ل"الشروق" : الجمهور على مع العرض الحدث في أواخر شهر جوان توجيه تهمة 'إساءة استخدام السلطة' لرئيس كوريا الجنوبية السابق منذ سنة 1950: شهر مارس 2025 يصنف ثاني شهر الأشد حرارة كأس أمم إفريقيا لكرة القدم داخل القاعة للسيدات: المنتخب المغربي يحرز لقب النسخة الاولى بفوزه على نظيره التنزاني 3-2 وفاة أكبر معمرة في العالم عن عمر يناهز 116 عاما منظمة الأغذية والزراعة تدعو دول شمال غرب إفريقيا إلى تعزيز المراقبة على الجراد الصحراوي معز زغدان: أضاحي العيد متوفرة والأسعار ستكون مقبولة زراعة الحبوب صابة قياسية منتظرة والفلاحون ينتظرون مزيدا من التشجيعات مباراة برشلونة ضد الإنتر فى دورى أبطال أوروبا : التوقيت و القناة الناقلة في تونس: بلاطو العظم ب 4 دينارات...شنوّا الحكاية؟ اتحاد الفلاحة: أضاحي العيد متوفرة ولن يتم اللجوء إلى التوريد رابطة ابطال اوروبا : باريس سان جيرمان يتغلب على أرسنال بهدف دون رد في ذهاب نصف النهائي سؤال إلى أصدقائي في هذا الفضاء : هل تعتقدون أني أحرث في البحر؟مصطفى عطيّة أذكار المساء وفضائلها

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

في أنواع و أضرار الشاي!

منير القصري نشر في حقائق أون لاين يوم 29 - 10 - 2013

بقلم منير القصري*
الشاي الصيني
مصنع صيني (التي تسمى أحيانا ينينسيس فار سينيسيس هو بوش صغير الأوراق مع ينبع المتعددة التي يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار بعض فمن الأصلي إلى جنوب شرق الصين أول مصنع الشاي ليتم اكتشافها وتسجيلها واستخدامها لإنتاج الشاي قل ثلاثة ألاف سنة، فإنه ينتج بعض من الشاي الأكثر شعبية.
سينيسيس فار waldeae كان يعتبر من فصيلة مختلفة كاميليا waldenae بواسطة SY هو جين تاو، [13 ] ولكن تم التعرف عليه في وقت لاحق عن مجموعة متنوعة من سينيسيس. وهذا ما يسمى عادة متنوعة waldeae كاميليا. وينظر على غروب الشكس الذروة وتاي مو شان في هونغ كونغ. ويتواجد كذلك في قوانغشي مقاطعة، الصين.
الشاي الهندي
وهناك ثلاثة أنواع من الشاي المنتجة في الهند:
أسام الشاي يأتي من الجزء الشرقي من البلاد، هذه المنطقة غابات كثيفة هي موطن لكثير الحياة البرية، بما في ذلك وحيد القرن، الشاي من هنا غنية وكامل الجسم. وكان ذلك في ولاية أسام أن أنشئت اول مزرعة شاي، في عام 1837.
نيلجري الشاي تأتي من جزء أعلى من الهند من دار جيلنغ هذه المنطقة جنوب الهند لديها ارتفاعات بين 1000 و2500 متر. النكهات من الشاي نيلجري خفية ورقيقة نوعا ما. كثيرا ما يتم مزجها أنها مع غيرها من أنواع الشاي أكثر قوة.
الآثار الصحية للشاي
وقد استخدمت الأوراق في الطب الصيني التقليدي والنظم الطبية الأخرى لعلاج الربو يعمل بمثابة قصبي، الذبحة الصدرية، مرض الأوعية الدموية الطرفية، ومرض الشريان التاجي.
كشفت الأبحاث الطبية الحديثة على الشاي (كان معظمها على الشاي الأخضر) الفوائد الصحية المختلفة، بما في ذلك المحتملة المضادة للسرطان، والآثار على مستويات الكلوسترول، خصائص مضادة للجراثيم والآثار الإيجابية لفقدان الوزن. ويعتبر أن لديها العديد من الفوائد الصحية الإيجابية نظرا لمستويات عالية من الشاي بمضادات الأكسدة، وهو نوع من مضادات الأكسدة.
ومع ذلك قد يكون لها بعض الشاي تأثيرات سلبية على الصحة، مثل الإفراط في استهلاك الكافين، وجود الفلوريد والأوكزالات في الشاي.
1) يحتوي الشاي على مادة الكافيين لذلك ينبه القلب والجهاز العصبي إذا أخذ بجرعات صغيرة. ولذا فشربه يزيل الشعور بالتعب، ويؤدي الإكثار من شربه إلى زيادة إدرار البول والتخلص من بعض الأيونات والإقلال من إفراز الأنسولين المعروف بقدرته على خفض السكر في الدم.
2) يساعد شربه على تنشيط الدورة الدموية لأنه يزيد من سرعة وقوة ضربات القلب، كما يساعد على زيادة نشاط الكلى فيساعد على التخلص من الأملاح الضارة في الجسم، كما بسعاد على الهضم.
3) يحتوي على مادتي الثيوفيلين والأمينوفيلين ولذلك يستخدم في علاج الربو الشعبي وضيق التنفس.
4) توجد به مادة الفلورايد التي تقتل المكروبات التي تضر بالأسنان ويقوي الجهاز العصبي للأسنان ويمنع تسوسها.
5) نظرا لأحتواء أوراقه على مادة الفلافين فإنه قادر على قتل فيروس الأنفلونزا.
6) أكدت نتائج أبحاث المركز الطبي في هيوستين بالولايات المتحدة الأمركية أن شرب كأس من الشاي بخصائص كاس من عصير البرتقال يوميا يساعد في حرق كميات الحديد الزائدة في الجسم.
7) يحتوي الشاي الأخضر على مركبات عديدة أهمها الفلافوتويد المسمى كاتيكين الذي يتمتع بخصائص مضادة للأكسدة ومقوية للصحة فهو يقي من السرطان ويخفض مستويات الكلوسترول.
الأضرار:
إلى جانب هذه الفوائد فإن الإفراط في شرب الشاي ينتج عدة أمراض منها:
1. يسبب الغثيان وفقدان الشهية وكذلك تناوب حالتي الإمساك والإسهال.
2. صاحب مادة الكافيين مادة الثانين الحامضية القابضة وهي بدورها تزيد حموضة المعدة بجانب الأثر القابض على شرايين المعدة الذي يؤدي إلى المغص.
3. تتحد مادة الثانين مع بعض المعادن المهمة في الجسم مكونة مركبات غير قابلة للذوبان والإمتصاص مما يؤدي إلى حرمان الجسم من هذه المعادن (مثل الحديد والزنك).
4. شرب الشاي الساخن جدا يؤدي إلى تخريب الغشاء المخاطي للبلعوم والمريء مما يهيئ الخلايا السرطانية للنمو لدى بعض الأشخاص.
*باحث في علم النباتات

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.