تورس : في أنواع و أضرار الشاي!

سعيد يلتقي رئيسي الغرفتين البرلمانيتين ترامب يعلن شن ضربة عسكرية على "داعش" في نيجيريا أوكرانيا 2025 .. فضيحة الفساد التي غيّرت مجرى الصراع انطلاق عمليّة إيداع ملفّات الترشّح لمناظرة الانتداب في رتبة أستاذ مساعد للتعليم العالي بنزرت: العثور على جثة لاعب كرة قدم مفقود منذ 20 يوما 2025 ... سنة المواجهة مع تجّار المخدّرات والمهرّبين العائدات السياحية تناهز 7.9 مليار دينار نابل: حجز وإتلاف 11طنا و133 كغ من المنتجات الغذائية وغلق 8 محلات لعدم توفر الشروط الصحية منذ بداية شهر ديسمبر مع الشروق : أولويات ترامب... طموحات نتنياهو: لمن الغلبة؟ في حلق الوادي والمعبرين الحدوديين ببوشبكة وراس الجدير .. إفشال صفقات تهريب مخدرات تظاهرة «طفل فاعل طفل سليم» رواية " مواسم الريح " للأمين السعيدي صراع الأيديولوجيات والبحث عن قيم الانسانية شارع القناص .. فسحة العين والأذن يؤمّنها الهادي السنوسي انفصام فنّي على القياس ..حسين عامر للصوفيات وحسين العفريت للأعراس "كان" المغرب 2025.. حكم مالي لمباراة تونس ونيجيريا عاجل: جنوح عربة قطار بين سيدي إسماعيل وبوسالم دون تسجيل أضرار كاس امم افريقيا 2025: مصر وجنوب إفريقيا في مواجهة حاسمة.. عاجل: انقطاع في توزيع الماء بهذه المناطق بنابل ابدأ رجب بالدعاء...اليك ما تقول فيليب موريس إنترناشونال تطلق جهاز IQOS ILUMA i في تونس دعماً للانتقال نحو مستقبل خالٍ من الدخان منع بيع مشروبات الطاقة لمن هم دون 18 عاما..ما القصة..؟ ماذا في اجتماع وزير التجارة برؤساء غرف التجارة والصناعة؟ زغوان: مجمع الصيانة والتصرف بالمنطقة الصناعية جبل الوسط بئر مشارقة يعلن عن إحداث حقل لانتاج الطاقة الفوطوضوئية عاجل/ مقتل عنصرين من حزب الله في غارة صهيونية استهدفت سيارة شرق لبنان.. شركة الخطوط الجوية التونسية تكشف عن عرضها الترويجي 'سحر نهاية العام' خبير يوّضح: العفو الجبائي على العقارات المبنية مهم للمواطن وللبلديات..هاو علاش يتميّز بسرعة الانتشار والعدوى/ رياض دغفوس يحذر من المتحور "k" ويدعو.. وفاة ممرضة أثناء مباشرة عملها بمستشفى الرديف...والأهالي ينفذون مسيرة غضب تعرّف على عدد ساعات صيام رمضان 2026 عاجل: تهنئة المسيحيين بالكريسماس حلال ام حرام؟...الافتاء المصرية تحسُم زيت الزيتون ب10 دنانير:فلاحو تونس غاضبون وليد الركراكي: التتويج باللقب القاري سيكون الأصعب في تاريخ المسابقة البرلمان ينظم يوم 12 جانفي 2026 يوما دراسيا حول مقترح قانون يتعلق بتسوية الديون الفلاحية المتعثرة 11 مليون عمرة في شهر واحد... أرقام قياسية من الحرمين فضاء لبيع التمور من المنتج إلى المستهلك من 22 إلى 28 ديسمبر بهذه الجهة..#خبر_عاجل ما ترميش قشور الموز: حيلة بسيطة تفوح دارك وتنفع نباتاتك التمديد في المعرض الفني المقام بالمعلم التاريخي "دار الباي" بسوسة الى غاية منتصف جانفي 2026 اسكندر القصري ينسحب من تدريب مستقبل قابس افتتاح الدورة 57 للمهرجان الدولي للصحراء بدوز أنشطة متنوعة خلال الدورة الأولى من تظاهرة "مهرجان الحكاية" بالمركب الثقافي بسيدي علي بن عون موزّعو قوارير الغاز المنزلي بالجملة يعلّقون نشاطهم يومي 12 و13 جانفي 2026 عاجل: اليوم القرار النهائي بخصوص اثارة الافريقي ضدّ الترجي...السبب البوغانمي البطولة الوطنية المحترفة لكرة السلة: برنامج مباريات الجولة العاشرة مع Moulin d'Or : قصّ ولصّق وشارك...1000 كادو يستناك! رياضة : فخر الدين قلبي مدربا جديدا لجندوبة الرياضية عاجل: هذا ما تقرر في قضية المجمع الكيميائي التونسي.. كأس أمم إفريقيا: برنامج مقابلات يوم غد عاجل: تقلبات جوية مرتقبة بداية من هذا التاريخ ينشط بين رواد والسيجومي: محاصرة بارون ترويج المخدرات عاجل/ تركيا ترسل الصندوق الأسود لطائرة الحداد إلى دولة محايدة.. صحفي قناة الحوار التونسي يوضح للمغاربة حقيقة تصريحاته السابقة نانسي عجرم ووائل كفوري ونجوى كرم يحضروا سهرية رأس السنة بداية من من غدوة في اللّيل.. تقلبات جوية وبرد شديد في تونس النوبة القلبية في الصباح: علامات تحذيرية لازم ما تتجاهلهاش رئيس الجمهوريّة يؤكد على ضرورة المرور إلى السرعة القصوى في كافّة المجالات ترامب مهاجما معارضيه في التهنئة: عيد ميلاد سعيد للجميع بما في ذلك حثالة اليسار كوريا الشمالية تندد بدخول غواصة نووية أمريكية إلى كوريا الجنوبية مع الشروق : تونس والجزائر، تاريخ يسمو على الفتن برّ الوالدين ..طريق إلى الجنة

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

في أنواع و أضرار الشاي!

منير القصري نشر في حقائق أون لاين يوم 29 - 10 - 2013

بقلم منير القصري*
الشاي الصيني
مصنع صيني (التي تسمى أحيانا ينينسيس فار سينيسيس هو بوش صغير الأوراق مع ينبع المتعددة التي يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار بعض فمن الأصلي إلى جنوب شرق الصين أول مصنع الشاي ليتم اكتشافها وتسجيلها واستخدامها لإنتاج الشاي قل ثلاثة ألاف سنة، فإنه ينتج بعض من الشاي الأكثر شعبية.
سينيسيس فار waldeae كان يعتبر من فصيلة مختلفة كاميليا waldenae بواسطة SY هو جين تاو، [13 ] ولكن تم التعرف عليه في وقت لاحق عن مجموعة متنوعة من سينيسيس. وهذا ما يسمى عادة متنوعة waldeae كاميليا. وينظر على غروب الشكس الذروة وتاي مو شان في هونغ كونغ. ويتواجد كذلك في قوانغشي مقاطعة، الصين.
الشاي الهندي
وهناك ثلاثة أنواع من الشاي المنتجة في الهند:
أسام الشاي يأتي من الجزء الشرقي من البلاد، هذه المنطقة غابات كثيفة هي موطن لكثير الحياة البرية، بما في ذلك وحيد القرن، الشاي من هنا غنية وكامل الجسم. وكان ذلك في ولاية أسام أن أنشئت اول مزرعة شاي، في عام 1837.
نيلجري الشاي تأتي من جزء أعلى من الهند من دار جيلنغ هذه المنطقة جنوب الهند لديها ارتفاعات بين 1000 و2500 متر. النكهات من الشاي نيلجري خفية ورقيقة نوعا ما. كثيرا ما يتم مزجها أنها مع غيرها من أنواع الشاي أكثر قوة.
الآثار الصحية للشاي
وقد استخدمت الأوراق في الطب الصيني التقليدي والنظم الطبية الأخرى لعلاج الربو يعمل بمثابة قصبي، الذبحة الصدرية، مرض الأوعية الدموية الطرفية، ومرض الشريان التاجي.
كشفت الأبحاث الطبية الحديثة على الشاي (كان معظمها على الشاي الأخضر) الفوائد الصحية المختلفة، بما في ذلك المحتملة المضادة للسرطان، والآثار على مستويات الكلوسترول، خصائص مضادة للجراثيم والآثار الإيجابية لفقدان الوزن. ويعتبر أن لديها العديد من الفوائد الصحية الإيجابية نظرا لمستويات عالية من الشاي بمضادات الأكسدة، وهو نوع من مضادات الأكسدة.
ومع ذلك قد يكون لها بعض الشاي تأثيرات سلبية على الصحة، مثل الإفراط في استهلاك الكافين، وجود الفلوريد والأوكزالات في الشاي.
1) يحتوي الشاي على مادة الكافيين لذلك ينبه القلب والجهاز العصبي إذا أخذ بجرعات صغيرة. ولذا فشربه يزيل الشعور بالتعب، ويؤدي الإكثار من شربه إلى زيادة إدرار البول والتخلص من بعض الأيونات والإقلال من إفراز الأنسولين المعروف بقدرته على خفض السكر في الدم.
2) يساعد شربه على تنشيط الدورة الدموية لأنه يزيد من سرعة وقوة ضربات القلب، كما يساعد على زيادة نشاط الكلى فيساعد على التخلص من الأملاح الضارة في الجسم، كما بسعاد على الهضم.
3) يحتوي على مادتي الثيوفيلين والأمينوفيلين ولذلك يستخدم في علاج الربو الشعبي وضيق التنفس.
4) توجد به مادة الفلورايد التي تقتل المكروبات التي تضر بالأسنان ويقوي الجهاز العصبي للأسنان ويمنع تسوسها.
5) نظرا لأحتواء أوراقه على مادة الفلافين فإنه قادر على قتل فيروس الأنفلونزا.
6) أكدت نتائج أبحاث المركز الطبي في هيوستين بالولايات المتحدة الأمركية أن شرب كأس من الشاي بخصائص كاس من عصير البرتقال يوميا يساعد في حرق كميات الحديد الزائدة في الجسم.
7) يحتوي الشاي الأخضر على مركبات عديدة أهمها الفلافوتويد المسمى كاتيكين الذي يتمتع بخصائص مضادة للأكسدة ومقوية للصحة فهو يقي من السرطان ويخفض مستويات الكلوسترول.
الأضرار:
إلى جانب هذه الفوائد فإن الإفراط في شرب الشاي ينتج عدة أمراض منها:
1. يسبب الغثيان وفقدان الشهية وكذلك تناوب حالتي الإمساك والإسهال.
2. صاحب مادة الكافيين مادة الثانين الحامضية القابضة وهي بدورها تزيد حموضة المعدة بجانب الأثر القابض على شرايين المعدة الذي يؤدي إلى المغص.
3. تتحد مادة الثانين مع بعض المعادن المهمة في الجسم مكونة مركبات غير قابلة للذوبان والإمتصاص مما يؤدي إلى حرمان الجسم من هذه المعادن (مثل الحديد والزنك).
4. شرب الشاي الساخن جدا يؤدي إلى تخريب الغشاء المخاطي للبلعوم والمريء مما يهيئ الخلايا السرطانية للنمو لدى بعض الأشخاص.
*باحث في علم النباتات

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.