تورس : دبارة اليوم السادس من رمضان

الصين تُعفي هؤلاء من الvisa بني خلاد: انطلاق توزيع فقة رمضان لفائدة العائلات المعوزة ومحدودة الدخل الوافي يفجرها ويفتح النار على ألفة الحامدي: "عودة ساذجة وعجيبة لشخصية غامضة ومهرجة.." منوبة: في نهارين تسجل 21 مخالفة اقتصادية وزير التربية يؤكد على ضرورة استعادة الأنشطة الثقافية داخل المؤسسات التربوية عاجل/ فضيحة وثائق "ابستين": فرنسا تتخذ هذا الاجراء.. أصدارات: الحجاب والنقاب.. الأصول النفسية والأنتربولجية بياناتك الصحية في خطر؟ خبراء يكشفون ما يجمعه تيك توك سرا نبيل الطرابلسي مدربا جديدا للمنتخب التونسي لأقل من 20 سنة الاحتفاظ بألفة الحامدي اليك توقيت العمل بمستشفى شارل نيكول خلال رمضان 2026 انقطاع هذه الطريق بولاية جندوبة هام/ بالأرقام..كميات الأمطار المسجلة خلال الأربع وعشرين ساعة الماضية.. بطولة الدوحة للتنس - معز الشرقي يستهل مشاركته بملاقاة اليوناني ستيفانو تسيتسيباس الاقتصاد التونسي يُسجّل نموًّا ب 2.5% خلال 2025 الجزائر تبدأ أول عملية تطهير لمواقع التفجيرات النووية الفرنسية تراجع معدل البطالة إلى 15،2 بالمائة خلال الثلاثي الأخير من 2025 عاجل: غدوة ما فماش قراية في هذه الولايات..السبب إضرابات إقليمية عاجل/ الفيضانات تضرب هذه المنطقة في ايطاليا واعلان حالة الطوارئ.. كيف تحمي نفسك؟ إرشادات هامة لتجنب حوادث الطرق خلال التقلبات الجوية دراسة: 72% من تلاميذ الابتدائي والثانوي في تونس لهم صعوبات في الرياضيات أمسية احتفالية للترويج للوجهة التونسية في السوق المجرية غازي العيادي ينضم الى نادي ابو سليم الليبي سيدي بوزيد: تأكيد انتظام التزويد بالمواد الأساسية خلال شهر رمضان رضا شكندالي: لماذا لا يشعر التونسي بانخفاض التضخم؟ عاجل/ درجة انذار كبيرة ب6 ولايات..والرصد الجوي يحذر.. عامر بحبة: رياح قد تتجاوز 100 كلم/س واليقظة مطلوبة لطفي بوشناق يحل ضيفا ضمن سلسلة "فنانو العالم ضيوف الإيسيسكو" ليالي رمضان بالنادي الثقافي الطاهر الحداد من 21 فيفري إلى 11 مارس 2026 رمضان ودواء الغدة الدرقية: وقتاش أحسن وقت باش تأخذوا؟ مواجهات نارية في الرابطة الأولى: شكون ضدّ شكون ووقتاش؟ شوف وين كانت أعلى كميات الأمطار المسجلّة الرصد الجوي: درجة انذار كبيرة ب6 ولايات الرابطة الثانية: برنامج مباريات اليوم أوباما يكسر صمته ويعلّق على نشر ترمب لفيديو "القردة" تمثيل جريمة مقتل الفنانة هدى شعراوي... والعاملة المنزلية للفنانة تتحدث عن سبب قتلها "أم زكي" وتعتذر من الشعب السوري دوري أبطال إفريقيا: وقتاش الترجي يتعرّف على المنافس متاعو في ربع النهائي؟ "رعب لا يوصف".. وثائق إبستين تكشف يوميات الضحايا وكواليس الاستدراج تونس والسنغال: 6 عمليات ناجحة بتقنيات حديثة لتوسيع الصمام الميترالي بالقسطرة في مستشفى دلال جام الإعلان عن نتائج الأعمال المقبولة في الدورة 24 لمهرجان الأغنية التونسية الدراما تسيطر والكوميديا تتراجع ..لماذا تغيّرت برمجة رمضان على تلفزاتنا؟ لماذا تتكاثر قضايا الاغتصاب والفضائح الجنسية في الغرب رغم اتاحته؟ ولماذا تتكرر في المجتمعات المحافظة رغم اللاءات الدينية و الأسرية؟ بين تونس وأثيوبيا: دفع التعاون في المجال الصحّي 3 أسرار عن الحبّ تتعلّق بالدماغ والرائحة والألم نابل: إتلاف 6.6 طن من المواد الغذائية غير الصالحة وغلق 6 محلات فاجعة مزلزلة: العثور على أجنة ملقاة في القمامة..ما القصة؟!.. الليلة.. أمطار أحيانا غزيرة وتساقط محلي للبرد بين الرومانسية والأصالة.. لطفي بوشناق يفتتح "غيبوبة" برمضان الجوية الجزائرية تعيد هيكلة رحلاتها نحو الشرق الأوسط وآسيا عرض خاص بشهر الصيام: لحوم محلية بأسعار تراعي القدرة الشرائية عاجل: القبض على شبكة مخدرات بين نابل والحمامات بعد ربع قرن.. رمضان يعود لفصل الشتاء منوبة: تواصل الحملة الجهوية لتلقيح الماشية من اجل بلوغ اهداف حمايتها من الامراض طقس بارد وصيام قصير... رمضان يعود للشتاء بعد 26 عاماً.. من القديس فالنتاين إلى محلات الهدايا: حكاية يوم عيد الحب الشاب مامي، ناس الغيوان وكارول سماحة في الدورة السادسة ل''رمضان في المدينة'' أقل عدد ساعات صيام تسجّل في هذه الدول اليك دعاء آخر جمعة في شهر شعبان

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

دبارة اليوم السادس من رمضان

دويدة جارية بالخضرة نشر في المصدر يوم 23 - 06 - 2015

المفادير:
200 غ دويدة
150 غ جزر
150 غ لفت
150 غ سماق
50 غ بقدونس
50 غ كرفس
50 غ بصل
50 غ فول أخضر
50 غ حمص
4 ملاعق زيت
ملعقة معجون طماطم
نصف ملعقة هريسة
نصف ملعقة فلفل زينة
طريقة اعداد دويدة جارية بالخضرة: ت
نحك أغصان السماك بالسكين و تنضف جيدا و تقطع في شكل عصيات صغيرة متساوية. يحك الجزر كذلك بالسكين و يقص في شكل حلقات صغيرة أما اللفت فيقشر و يقطع أرباعا متعادلة قلي اللحم في الزيت مع البصل والحمص والفول المصري والملح والفلفل الاسود واتركهم 10 دقايق على نار هادئة عندما يذبل البصل و يتغير لونه اضيفي كل الخضار مقطعة الا البقدنوس ثم اضيفي لهم ثم اضيفي لهم ليترين من الماء واتركيهم يطبخون 45 دقيقة .
اضيفي معجون الطماطم والتابل والكروية. قبل 10 دقايق اضيفي الدويدة والبقدنوس
مرقة جلبانة
المكونات:
500 غ لحم 3علوش 1 / 2 البصل، مفرومة رذاذ من زيت الزيتون قنارية 1 ملعقة صغيرة من الملح 1 / 2 ملعقة طعام هريسة 1 / 2 ملعقة طعام معجون الطماطم 1 ملعقة صغيرة من الكركم 2 الطماطم الطازجة المهروسة 400 غ جلبانة معدنوس
التحضير:
سخني الزيت و اضيفي اللحم و البصل
إضافة الكركم ، والهريسة، ومعجون الطماطم مع الماء،
اتركي الكل يطهى على نار هادئة لمدة ساعة مع التحريك من حين لاخر
اضيفي حبات جلبانة والمقدونس المفروم واتركيها تطبخ لمدة 30 دقيقة اخرى
حالما ينضج اللحم والمرقة تستوي انزليها عن النار ومليحها
طاجين ملسوقة
المكونات:
12 ورقة من الملسوقة 6 بيضات كاملة 2 بيضات مسلوقة صدر دجاج بصلة واحدة علبة من التن 100 غرام من الجبن 100 غ من جبنة الموزاريلا الكركم أو الزعفران 1 صفار بيض 4-5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون 50 غ زبدة ذائبة الملح والفلفل
التحضير:
تحضير الحشو : يخلط الدجاج والبصل المفروم والزيت والملح والفلفل والكركم
يطهى الحشو
ما أن تبرد الحشوة، قومي بإضافة مفروم البيض المسلوق، والتن وجبن الغرويير والموتزاريلا، ثم البيض النيئ
امزجي جيدا
سخني الفرن الى 180 درجة مئوية غطي أوراق الملسوقة بالزبدة من الجهتين
ضعي نصفها في الطبق ثم اسكبي الحشوة فوقها
غطيها بعد ذلك بما تبقى من الملسوقة
ادهني السطح بالبيض أو الزبدة الذائبة
تُطهى لمدة 30 دقيقة
كريم كراميل
المقادير
2 كوب حليب سائل
6حبات من البيض
ملعقتان كبيرتان سكر للحرق
ملعقتان كبيرتان سكر
ملعقة صغيرة من الفانيليا
طريقة التحضير
– يوضع السكر المخصص للحرق في مقلاة على النار إلى أن يصبح لونه بنياً.
– يسكب السكر المحروق بالتساوي في الأكواب التي سيصوضع بها الكريم كراميل.
– يخلط البيض والسكر والحليب والفانيلا في الخلاط إلى أن تصبح المكونات متجانسة.
– يسكب الخليط في الأكواب المخصصة للكريم كراميل.
– توضع الأكواب في صينية للفرن ويسكب في الصينية قدر 3 أكواب من الماء.
– تدخل الصينية إلى الفرن لمدة ساعة أو أقل، حتى يجمد الكريم كراميل.
– تخرج من الفرن وتقدم باردة.
– تقلب في الصحن ليظهر اللون البني من الأعلى.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.