تورس : دبارة اليوم السادس من رمضان

الافراج عن جميع موقوفي قافلة الصمود ماكرون يحذّر من أي محاولة لتغيير النظام في إيران خلال 20 دقيقة..سقوط 30 صاروخا إيرانيا وسط إسرائيل تدشين أقسام طبية جديدة بمستشفى شارل نيكول باستثمارات تفوق 18 مليون دينار فلاحتنا... وزير الفلاحة في المؤتمر الإقليمي «صحة واحدة مستقبل واحد».. الأمراض الحيوانية تتسبب في 60 ٪ من الأمراض المعدية للبشر صدور أمر بالرائد الرسمي يقضي بمنع المناولة في القطاع العام وبحل شركة الاتصالية للخدمات إختيار 24 عينة فائزة في الدورة الثامنة لجائزة أحسن زيت زيتون تونسي بكر ممتاز زووم على الفلاحة .. 1573 ألف قنطار صابة الحبوب مع خطية مالية: 6 سنوات سجنا لوليد الجلاد قانون المالية 2026 على طاولة الحكومة .. التونسيون بالخارج .. دعم المؤسسات و التشغيل أبرز المحاور مجموعة التعاون البرلماني مع بلدان افريقيا تعقد جلسة عمل مع ممثلي وزارة الخارجية مراد العقبي ل «الشروق»...فلامينغو «عالمي» وانتدابات الترجي «ضعيفة» ملتقى تونس الدولي للبارا العاب القوى (اليوم الثاني) تونس تحرز خمس ميداليات جديدة من بينها ذهبيتان طقس الليلة.. قليل السحب والحرارة تصل الى 33 درجة مع تراجع المستوى التعليمي وضعف التقييم...آن الأوان لإجبارية «السيزيام»؟ تدشين قسم طب الولدان بمستشفى شارل نيكول بمواصفات متطورة مونديال كرة اليد الشاطئية للاصاغر والصغريات - اليوم الاول - تونس تفوز على المكسيك في الذكور والاناث ترامب يعقد اجتماعا لفريق الأمن القومي بشأن الحرب الإسرائيلية ضد إيران ضاحية مونمارتر تحتضن معرض فني مشترك بين فنانة تونسية وفنانة مالية وزارة التجارة تدعو تجار التسويق والترويج عبر قنوات التوزيع الالكترونية إلى اعلام المستهلك بتفاصيل العروض المقترحة "عليسة تحتفي بالموسيقى " يومي 20 و 21 جوان بمدينة الحمامات صفاقس: تنظيم يوم الأبواب المفتوحة بمركز التكوين والتدريب المهني بسيدي منصور للتعريف بالمركز والإختصاصات التي يوفرها الدورة الأولى لتظاهرة "لقاءات توزر: الرواية والمسرح" يومي 27 و28 حياتي في الصحافة من الهواية الى الاحتراف اصدارات جديدة لليافعين والاطفال بقلم محمود حرشاني باجة: اعادة اكثار واحياء قرابة 5 الاف صنف من الحبوب بنجاح شنيا الماكلة اللي تنفع أو تضرّ أهم أعضاء بدنك؟ إيران تعتقل عميلا للموساد الإسرائيلي الملعب التونسي يعزز صفوفه بالحارس نور الدين الفرحاتي تحذير طبي: خطر الاستحمام بالماء الساخن قد يصل إلى الإغماء والموت! بطولة برلين المفتوحة (منافسات الزوجي): التونسية أنس جابر وشريكتها الاسبانية باولا بادوسا في الدور ربع النهائي منوبة: فتح الجزء الثاني من الطريق الحزامية " اكس 20 " بولاية منوبة قفصة : حلول الرحلة الثانية لحجيج الولاية بمطار قفصة قصر الدولي وعلى متنها 256 حاجا وحاجة المائدة التونسية في رأس السنة الهجرية: أطباق البركة والخير بُشرى للفلاحين: انطلاق تزويد المناطق السقوية بمنوبة بمياه الري الصيفية بشرى للمسافرين: أجهزة ذكية لمكافحة تزوير''البطاقة البرتقالية'' في المعابر مع الجزائر وليبيا الحرس الثوري: استهدفنا مقر الموساد في تل أبيب وهو يحترق الآن (فيديو) تعرفش علاش الدلاع مهم بعد ''Sport''؟ الصين تتهم ترامب ب"صب الزيت على النار" الدورة 12 من الملتقى الوطني للأدب التجريبي يومي 21 و 22 جوان بالنفيضة موعد إعلان نتائج البكالوريا 2025 تونس: كل ما تحتاج معرفته بسهولة لا تفوتها : تعرف على مواعيد مباريات كأس العالم للأندية لليوم والقنوات الناقلة تحويلات التونسيين والسياحة تغطي أكثر من 80٪ من الديون الخارجية أبرز ما جاء في لقاء رئيس الدولة بوزيري الشؤون الاجتماعية والاتصال.. الجيش الإيراني يتوعد بتصعيد الهجوم على إسرائيل في الساعات المقبلة مطار طبرقة عين دراهم الدولي يستأنف نشاطه الجوي.. عدد ساعات من النوم خطر على قلبك..دراسة تفجرها وتحذر.. رونالدو يهدي ترامب قميصا يحمل 'رسالة خاصة'عن الحرب كيف سيكون طقس اليوم الثلاثاء ؟ كأس العالم للأندية: التشكيلة الأساسية للترجي الرياضي في مواجهة فلامينغو الكوتش وليد زليلة يكتب .. طفلي لا يهدأ... هل هو مفرط الحركة أم عبقري صغير؟ يهم اختصاصات اللغات والرياضيات والكيمياء والفيزياء والفنون التشكيلية والتربية الموسيقية..لجنة من سلطنة عُمان في تونس لانتداب مُدرّسين المندوبية الجهوية للتربية بمنوبةالمجلة الالكترونية «رواق»... تحتفي بالمتوّجين في الملتقيات الجهوية عاجل : عطلة رأس السنة الهجرية 2025 رسميًا للتونسيين (الموعد والتفاصيل) القيروان: 2619 مترشحا ومترشحة يشرعون في اجتياز مناظرة "السيزيام" ب 15 مركزا قافلة الصمود فعل رمزي أربك الاحتلال وكشف هشاشة الأنظمة ملف الأسبوع .. أحبُّ الناس إلى الله أنفعُهم للناس طواف الوداع: وداعٌ مهيب للحجيج في ختام مناسك الحج

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

دبارة اليوم السادس من رمضان

دويدة جارية بالخضرة نشر في المصدر يوم 23 - 06 - 2015

المفادير:
200 غ دويدة
150 غ جزر
150 غ لفت
150 غ سماق
50 غ بقدونس
50 غ كرفس
50 غ بصل
50 غ فول أخضر
50 غ حمص
4 ملاعق زيت
ملعقة معجون طماطم
نصف ملعقة هريسة
نصف ملعقة فلفل زينة
طريقة اعداد دويدة جارية بالخضرة: ت
نحك أغصان السماك بالسكين و تنضف جيدا و تقطع في شكل عصيات صغيرة متساوية. يحك الجزر كذلك بالسكين و يقص في شكل حلقات صغيرة أما اللفت فيقشر و يقطع أرباعا متعادلة قلي اللحم في الزيت مع البصل والحمص والفول المصري والملح والفلفل الاسود واتركهم 10 دقايق على نار هادئة عندما يذبل البصل و يتغير لونه اضيفي كل الخضار مقطعة الا البقدنوس ثم اضيفي لهم ثم اضيفي لهم ليترين من الماء واتركيهم يطبخون 45 دقيقة .
اضيفي معجون الطماطم والتابل والكروية. قبل 10 دقايق اضيفي الدويدة والبقدنوس
مرقة جلبانة
المكونات:
500 غ لحم 3علوش 1 / 2 البصل، مفرومة رذاذ من زيت الزيتون قنارية 1 ملعقة صغيرة من الملح 1 / 2 ملعقة طعام هريسة 1 / 2 ملعقة طعام معجون الطماطم 1 ملعقة صغيرة من الكركم 2 الطماطم الطازجة المهروسة 400 غ جلبانة معدنوس
التحضير:
سخني الزيت و اضيفي اللحم و البصل
إضافة الكركم ، والهريسة، ومعجون الطماطم مع الماء،
اتركي الكل يطهى على نار هادئة لمدة ساعة مع التحريك من حين لاخر
اضيفي حبات جلبانة والمقدونس المفروم واتركيها تطبخ لمدة 30 دقيقة اخرى
حالما ينضج اللحم والمرقة تستوي انزليها عن النار ومليحها
طاجين ملسوقة
المكونات:
12 ورقة من الملسوقة 6 بيضات كاملة 2 بيضات مسلوقة صدر دجاج بصلة واحدة علبة من التن 100 غرام من الجبن 100 غ من جبنة الموزاريلا الكركم أو الزعفران 1 صفار بيض 4-5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون 50 غ زبدة ذائبة الملح والفلفل
التحضير:
تحضير الحشو : يخلط الدجاج والبصل المفروم والزيت والملح والفلفل والكركم
يطهى الحشو
ما أن تبرد الحشوة، قومي بإضافة مفروم البيض المسلوق، والتن وجبن الغرويير والموتزاريلا، ثم البيض النيئ
امزجي جيدا
سخني الفرن الى 180 درجة مئوية غطي أوراق الملسوقة بالزبدة من الجهتين
ضعي نصفها في الطبق ثم اسكبي الحشوة فوقها
غطيها بعد ذلك بما تبقى من الملسوقة
ادهني السطح بالبيض أو الزبدة الذائبة
تُطهى لمدة 30 دقيقة
كريم كراميل
المقادير
2 كوب حليب سائل
6حبات من البيض
ملعقتان كبيرتان سكر للحرق
ملعقتان كبيرتان سكر
ملعقة صغيرة من الفانيليا
طريقة التحضير
– يوضع السكر المخصص للحرق في مقلاة على النار إلى أن يصبح لونه بنياً.
– يسكب السكر المحروق بالتساوي في الأكواب التي سيصوضع بها الكريم كراميل.
– يخلط البيض والسكر والحليب والفانيلا في الخلاط إلى أن تصبح المكونات متجانسة.
– يسكب الخليط في الأكواب المخصصة للكريم كراميل.
– توضع الأكواب في صينية للفرن ويسكب في الصينية قدر 3 أكواب من الماء.
– تدخل الصينية إلى الفرن لمدة ساعة أو أقل، حتى يجمد الكريم كراميل.
– تخرج من الفرن وتقدم باردة.
– تقلب في الصحن ليظهر اللون البني من الأعلى.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.