سليانة: ضبط خطة جهوية لمقاومة الحشرة القرمزية    الوضعية التقنية والمالية للشركة التونسية الهندية للأسمدة وآفاق إعادة هيكلتها محور جلسة عمل برئاسة وزيرة الصناعة    تأجيل إضراب شركة نقل تونس والشركة الوطنية للنقل بين المدن المقرر يومي 7 و8 أوت إلى موعد لاحق    ترامب يفرض رسوما جمركية إضافية على الهند بنسبة 25 ٪    وزير الشؤون الدينية يكشف: إجراءات جديدة للقيام بمناسك العمرة    بطولة الرابطة المحترفة الاولى: الاولمبي الباجي يعلن عن تسوية كل النزاعات والمشاركة في البطولة    قفصة : برمجة 18 مهرجانا صيفيّا خلال هذه الصائفة    عاجل/ مقتل وزيرين في تحطم مروحية بهذه الدولة..    مصر تشن حملة واسعة ضد محتوى ''تيك توك''    عاجل: مليون تونسي باش يستفيدوا من قانون جديد لتسوية العقارات العشوائية    نابل: محضنة المشاريع الناشئة "حمامات فالي هاب" تنظم لقاء التواصل بين رواد الاعمال المقيمين في تونس وفي الخارج    اعتقال شقيق الممثلة أسماء بن عثمان في أمريكا : زوجته تكشف هذه المعطيات    توننداكس يسجل تطورا ايجابيا قارب 31ر16 بالمائة خلال النصف الأول من سنة 2025    فتح باب الترشح للطلبة التونسيين للتمتّع بمنح دراسية بمؤسّسات جامعية بالمغرب وبالجزائر    عاجل/ بعد التلاعب بتوجيههم: آخر مستجدات قضية التلميذ محمد العبيدي وزملائه..    عاجل: مشروع قانون جديد باش ينظّم ''الفرنشيز'' ويحدّ من الاستغلال    بعد 14 عاما من الغياب : أصالة نصري في زيارة مرتقبة لسوريا    الإتحاد الإفريقي لكرة القدم يتخذ قرارا صادما في حق الترجي الرياضي    الجبل الأحمر: 8 سنوات سجن لشاب نفّذ "براكاج" مروّع لطالبة قرب المركب الجامعي    النوبة الجندوبية بمهرجان بلاريجيا تستعيد أمجاد الفن الشعبي    ما هي التطورات المتوقعة في قطاع الاستهلاك الصيني؟    عاجل: ماهي حقيقة تنحي الطبوبي؟ تصريحات رسمية تكشف كل شيء!    50 درجة حرارة؟ البلاد هاذي سكّرت كل شي نهار كامل!    اليوم: السخانة ترتفع شوي.. وين وقداه؟    عاجل : الحرس الوطني يكشف معطيات حول فاجعة اشتعال النّار في يخت سياحي بسوسة    عاجل- سوسة : غرفة القواعد البحرية للتنشيط السياحي تنفي و توضح رواية السائحة البريطانية    عاجل: دولة عربيّة تعلن الحرب عالكاش وتدخل بقوّة في الدفع الإلكتروني!    نجم المتلوي يعزز صفوفه بالمهاجم مهدي القشوري    ماتش الإفريقي والمرسى: هذا هو عدد الجمهور الي باش يحضر !    عاجل/ رئيس قسم طب الأعصاب بمستشفى الرازي يحذر من ضربة الشمس ويكشف..    علامات في رجلك رد بالك تلّفهم ...مؤشر لمشاكل صحية خطيرة    كيلي ماك.. نجمة The Walking Dead تخسر معركتها مع المرض    الحمامات: وفاة شاب حرقًا في ظروف غامضة والتحقيقات جارية    زيلينسكي مدمن".. روسيا تشن حرباً رقمية واسعة على أوكرانيا    اختتام فعاليات المهرجان الدولي للفنون الشعبية وسط أجواء احتفالية وحضور جمهوري واسع    المرصد التونسي للمياه تلقى 604 بلاغا بشأن صعوبات متصلة بامدادات مياه الشرب خلال شهر جويلية 2025    لبنان يغيّر اسم شارع حافظ الأسد إلى زياد الرحباني    قوات الاحتلال تعتقل صحفية فلسطينية بالضفة الغربية..#خبر_عاجل    ماء الليمون مش ديما صحي! شكون يلزم يبعد عليه؟    كتب ولدك للسنة الثامنة أساسي (2025-2026): شوف القائمة الرسمية    إحداث قنصلية عامة للجمهورية التونسية بمدينة بنغازي شرق ليبيا    عاجل : وفاة بطل كأس العالم مع منتخب ألمانيا    الرابطة المحترفة الاولى : شبيبة العمران تعلن عن تعاقدها مع 12 لاعبا    جريمة مروعة تهز هذه الولاية..والسبب صادم..#خبر_عاجل    أوساكا تتأهل إلى قبل نهائي بطولة كندا المفتوحة للتنس وشيلتون يُسقط دي مينو    فرنسا: حريق ضخم يلتهم آلاف الهكتارات بجنوب البلاد    مهرجان قرطاج الدولي 2025: الفنان "سانت ليفانت" يعتلي ركح قرطاج أمام شبابيك مغلقة    مستقبل القصرين.. انهاء التعاقد مع ماهر القيزاني بالتراضي    تاريخ الخيانات السياسية (37) تمرّد زعيم الطالبيين أبو الحسين    استراحة صيفية    أضرار فلاحية في القصرين    تراجع نسبة التضخم في تونس خلال جويلية 2025 إلى 5.3 بالمائة    دبور يرشد العلماء ل"سرّ" إبطاء الشيخوخة..ما القصة..؟!    عاجل- في بالك اليوم أقصر نهار في التاريخ ...معلومات متفوتهاش    التراث والوعي التاريخيّ    جامع الزيتونة ضمن سجلّ الألكسو للتراث المعماري والعمراني العربي    فنان الراب العالمي بلطي يروي قصص الجيل الجديد على ركح مهرجان الحمامات    تاريخ الخيانات السياسية (36) ..المعتزّ يقتل المستعين بعد الأمان    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



يغذيها التهريب وتنعكس على الأسعار: بوادر أزمة حادة في اللحوم الحمراء
منية نشر في الصباح يوم 16 - 03 - 2018

جددت النقابة التونسية للفلاحين تحذيراتها من تصاعد حدة تردي الأوضاع في منظومة اللحوم الحمراء وتهديد استقرار القطاع في ظل تفاقم مؤشرات نقص الإنتاج وتراجع العرض فيما الاسعار تزداد ارتفاعا.
وضعية صعبة تؤرق المواطن الذي لم يعد قادرا على مجابهة غلاء هذه اللحوم كما المنتجين والقصابين.ما ينذر بأزمة أكبر مع حلول مواسم ذروة الاستهلاك الرمضاني والسياحي والمناسبات العائلية الصيفية.
في تشخيص لما آل إليه الوضع الراهن وإسقاطاته على مستقبل المنظومة أعزى كريم داود رئيس النقابة التونسية للفلاحين الاشكاليات العالقة إلى جملة من العوامل المترابطة منها عنصر المناخ وتأثيراته المباشرة على نقص الأعلاف وارتفاع أسعارها ليزيد تفاقم ظاهرة التهريب في حدة الوضع وتراجع عدد رؤوس قطيع الأبقار مما أثر على مستوى الإنتاج بشكل ملحوظ. موضحا في تصريح ل»الصباح» أن قطيع أمهات «الأناثي» والعجول بصدد الاندثار بسب تصاعد وتيرة التهريب بالمناطق الحدودية خاصة نحو الجزائر.
في المقابل لم تبادر سلط الإشراف في السنوات الأخيرة بتوريد العجول الضعيفة المعدة للتسمين مما أدى إلى النقص المسجل اليوم في قطيع الأبقار وفي إنتاج اللحوم الحمراء.
إلى هذا شكل غياب التطبيق المحكم والجيد لإستراتيجية النهوض بقطاع المنظومة برمتها ومنها أساسا تربية الماشية في انخرام الوضع وتقلص القطيع. شدد كريم داود على مسألة عدم تقيد الجهات المعنية بحسن تطبيق الاستراتيجية وتفعيلها الجيد. موضحا أن النقابة بادرت بتقديم دراسة استراتيجية للنهوض بتربية الماشية إلى وزارة الفلاحة لكن لم يقع تطبيقها.
وبين في هذا الصدد أن مقاربة النقابة تنطلق من الرصيد المتوفر من القطيع قبل تأزم الوضع والمقدر ما بين 420 ألف و450 ألف وحدة أنثوية نصفها من سلالات محلية مهجنة. واعتماد تهجين امتصاصي على السلالات المحلية لدعم إنتاجيتها ومردوديتها خاصة بمناطق الشمال الغربي . مضيفا انه لو تم تطبيق الاستراتيجية كما ينبغي لأمكن تجاوز الصعوبات الراهنة وبلوغ الاكتفاء الذاتي.
إشكاليات القطاع لا تعصف بنشاط اللحوم الحمراء بل كذلك الألبان على اعتبار أن تراجع قطيع الأبقار الحلوب يهدد بدوره منتوج الحليب والسبب في ذلك التهريب الذي يكاد يأتي على الثروة الحيوانية.
وانتقد المتحدث منظومة اللحوم الحمراء التي قال إن «الفوضى تكتنفها والغموض يسيطر عليها. وأورد انه رغم القرارات التي اتخذتها وزارة التجارة ووزارة التجارة لحلحلة الصعوبات القائمة ومنها توريد 7آلاف من العجول المعدة للتسمين فإن الإجراء على أهميته جاء متأخرا.فضلا عن أن كلفة تمويل العملية ستكون مرتفعة بحكم انزلاق قيمة الدينار.
وقدر في هذا السياق ارتفاع سعر الكلغ حي من العجل المورد عند وصوله تونس ما بين12.5د و13د،مقابل 9و10دنانير سابقا.
في نفس التوجه ذكّر بقرار توريد شركة اللحوم لحاويتين من اللحوم المبردة يبلغ ثمن الكلغ الواحد منها14دينارا وبيعها بالخسارة مستغربا هذا التمشي.
يعتبر إرساء منظومة لحوم حمراء مستقبلية واضحة المعالم من أوكد المطالب التي تتمسك بها نقابة الفلاحين مع دعم الدولة لتربية الأبقار وخاصة بالشمال الغربي. والإصغاء البناء لمقترحات المهنة وتصوراتها للخروج من نفق الإشكاليات التي ظلت للأسف حسب كريم داود حبرا على ورق.و على مر عقود تتواصل اخلالات المنظومة من ارتهان للتوريد ونقائص بالجملة في أسواق الدواب ومسالخ غير مؤهلة وتصنيف غائب للحوم...
ملفات حارقة أفاد مصدرنا أن النقابة بادرت بقرع ناقوس خطرها منذ بداية2017 دون إجراءات عملية في إبانها.
ولم يعد اليوم من خيار سوى تفعيل استراتيجية وطنية لهذا القطاع الحيوي لإنقاذ منظومة اللحوم الحمراء من الانهيار الذي يهددها.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.