البرلمان : مقترح لتنقيح وإتمام فصلين من قانون آداء الخدمة الوطنية في إطار التعيينات الفردية    الانطلاق في إعداد مشاريع أوامر لاستكمال تطبيق أحكام القانون عدد 1 لسنة 2025 المتعلق بتنقيح وإتمام مرسوم مؤسسة فداء    جندوبة: سكان منطقة التوايتية عبد الجبار يستغيثون    عاجل/ هذه البلدية تصدر بلاغ هام وتدعو المواطنين الى الحذر..    حزب "البديل من أجل ألمانيا" يرد على تصنيفه ك"يميني متطرف"    في مظاهرة أمام منزله.. دروز إسرائيل يتهمون نتنياهو ب"الخيانة"    فترة ماي جوان جويلية 2025 ستشهد درجات حرارة اعلى من المعدلات الموسمية    جندوبة: انطلاق فعاليات الملتقى الوطني للمسرح المدرسي    فيلم "ميما" للتونسية الشابة درة صفر ينافس على جوائز المهرجان الدولي لسينما الواقع بطنجة    بطولة افريقيا للمصارعة بالمغرب: النخبة التونسية تحرز ذهبيتين في مسابقة الاواسط والوسطيات    الإفريقي: الزمزمي يغيب واليفرني يعود لحراسة المرمى ضد النادي البنزرتي    عاجل/ قضية التسفير..تطورات جديدة…    عمدا إلى الإعتداء على شقيقين بآلة حادة ... جريمة شنيعة في أكودة    استقرار نسبة الفائدة في السوق النقدية عند 7.5 %..    الرابطة المحترفة الاولى: صافرة مغربية لمباراة الملعب التونسي والاتحاد المنستيري    خطر صحي محتمل: لا ترتدوا ملابس ''الفريب'' قبل غسلها!    إلى الأمهات الجدد... إليكِ أبرز أسباب بكاء الرضيع    تطاوين: قافلة طبية متعددة الاختصاصات تزور معتمدية الذهيبة طيلة يومين    صيف 2025: بلدية قربص تفتح باب الترشح لخطة سباح منقذ    ارتفاع تكلفة الترفيه للتونسيين بنسبة 30%    عاجل/ هلاك ستيني في حريق بمنزل..    القضية الفلسطينية تتصدر مظاهرات عيد الشغل في باريس    في سابقة خطيرة/ ينتحلون صفة أمنيين ويقومون بعملية سرقة..وهذه التفاصيل..    إيراني يقتل 6 من أفراد أسرته وينتحر    لي جو هو يتولى منصب الرئيس المؤقت لكوريا الجنوبية    سعر ''بلاطو العظم'' بين 6000 و 7000 مليم    عيد الاضحى 2025: الأضاحي متوفرة للتونسيين والأسعار تُحدد قريبًا    أبرز ما جاء في زيارة رئيس الدولة لولاية الكاف..#خبر_عاجل    التوقعات الجوية لهذا اليوم..    عاجل/ أمطار أعلى من المعدلات العادية متوقعة في شهر ماي..وهذا موعد عودة التقلبات الجوية..    الرابطة المحترفة الأولى (الجولة 28): العثرة ممنوعة لثلاثي المقدمة .. والنقاط باهظة في معركة البقاء    الرابطة المحترفة الثانية : تعيينات حكام مقابلات الجولة الثالثة والعشرين    الأشهر الحرم: فضائلها وأحكامها في ضوء القرآن والسنة    نهائيات ماي: مواجهات نارية وأول نهائي لمرموش في مانشستر سيتى    الصين تدرس عرضا أميركيا لمحادثات الرسوم وتحذر من "الابتزاز"    صفاقس ؛افتتاح متميز لمهرجان ربيع الاسرة بعد انطلاقة واعدة من معتمدية الصخيرة    رئيس الجمهورية: تونس تزخر بالوطنيين القادرين على خلق الثّروة والتّوزيع العادل لثمارها    وجبة غداء ب"ثعبان ميت".. إصابة 100 تلميذ بتسمم في الهند    سقوط طائرة هليكوبتر في المياه ونجاة ركابها بأعجوبة    توتنهام يضع قدما في نهائي الدوري الأوروبي بالفوز 3-1 على بودو/جليمت    "نحن نغرق".. نداء استغاثة من سفينة "أسطول الحرية" المتجهة لغزة بعد تعرضها لهجوم بمسيرة    بقيادة بوجلبان.. المصري البورسعيدي يتعادل مع الزمالك    مخاطر الاستخدام الخاطئ لسماعات الرأس والأذن    خطبة الجمعة .. العمل عبادة في الإسلام    ملف الأسبوع.. تَجَنُّبوا الأسماءِ المَكروهةِ معانِيها .. اتّقوا الله في ذرّياتكم    أولا وأخيرا: أم القضايا    الوضع الثقافي بالحوض المنجمي يستحق الدعم السخي    الليلة: سحب عابرة والحرارة تتراوح بين 15 و26 درجة    الجلسة العامة للبنك الوطني الفلاحي: القروض الفلاحية تمثل 2ر7 بالمائة من القروض الممنوحة للحرفاء    انتخاب رئيس المجلس الوطني لهيئة الصيادلة رئيسا للاتحاد الافريقي للصيادلة    ارتفاع طفيف في رقم معاملات الخطوط التونسية خلال الثلاثي الأول من 2025    وزير الصحة: لا يوجد نقص في الأدوية... بل هناك اضطراب في التوزيع    يوم دراسي حول 'الموسيقى الاندلسية ... ذاكرة ثقافية وابداع' بمنتزه بئر بلحسن بأريانة    نحو توقيع اتفاقية شراكة بين تونس والصين في مجال الترجمة    توقيع عدد من الإصدارات الشعرية الجديدة ضمن فعاليات معرض تونس الدولي للكتاب    محمد علي كمون ل"الشروق" : الجمهور على مع العرض الحدث في أواخر شهر جوان    صادم: أسعار الأضاحي تلتهب..رئيس الغرفة الوطنية للقصابين يفجرها ويكشف..    أذكار المساء وفضائلها    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



يغذيها التهريب وتنعكس على الأسعار: بوادر أزمة حادة في اللحوم الحمراء
منية نشر في الصباح يوم 16 - 03 - 2018

جددت النقابة التونسية للفلاحين تحذيراتها من تصاعد حدة تردي الأوضاع في منظومة اللحوم الحمراء وتهديد استقرار القطاع في ظل تفاقم مؤشرات نقص الإنتاج وتراجع العرض فيما الاسعار تزداد ارتفاعا.
وضعية صعبة تؤرق المواطن الذي لم يعد قادرا على مجابهة غلاء هذه اللحوم كما المنتجين والقصابين.ما ينذر بأزمة أكبر مع حلول مواسم ذروة الاستهلاك الرمضاني والسياحي والمناسبات العائلية الصيفية.
في تشخيص لما آل إليه الوضع الراهن وإسقاطاته على مستقبل المنظومة أعزى كريم داود رئيس النقابة التونسية للفلاحين الاشكاليات العالقة إلى جملة من العوامل المترابطة منها عنصر المناخ وتأثيراته المباشرة على نقص الأعلاف وارتفاع أسعارها ليزيد تفاقم ظاهرة التهريب في حدة الوضع وتراجع عدد رؤوس قطيع الأبقار مما أثر على مستوى الإنتاج بشكل ملحوظ. موضحا في تصريح ل»الصباح» أن قطيع أمهات «الأناثي» والعجول بصدد الاندثار بسب تصاعد وتيرة التهريب بالمناطق الحدودية خاصة نحو الجزائر.
في المقابل لم تبادر سلط الإشراف في السنوات الأخيرة بتوريد العجول الضعيفة المعدة للتسمين مما أدى إلى النقص المسجل اليوم في قطيع الأبقار وفي إنتاج اللحوم الحمراء.
إلى هذا شكل غياب التطبيق المحكم والجيد لإستراتيجية النهوض بقطاع المنظومة برمتها ومنها أساسا تربية الماشية في انخرام الوضع وتقلص القطيع. شدد كريم داود على مسألة عدم تقيد الجهات المعنية بحسن تطبيق الاستراتيجية وتفعيلها الجيد. موضحا أن النقابة بادرت بتقديم دراسة استراتيجية للنهوض بتربية الماشية إلى وزارة الفلاحة لكن لم يقع تطبيقها.
وبين في هذا الصدد أن مقاربة النقابة تنطلق من الرصيد المتوفر من القطيع قبل تأزم الوضع والمقدر ما بين 420 ألف و450 ألف وحدة أنثوية نصفها من سلالات محلية مهجنة. واعتماد تهجين امتصاصي على السلالات المحلية لدعم إنتاجيتها ومردوديتها خاصة بمناطق الشمال الغربي . مضيفا انه لو تم تطبيق الاستراتيجية كما ينبغي لأمكن تجاوز الصعوبات الراهنة وبلوغ الاكتفاء الذاتي.
إشكاليات القطاع لا تعصف بنشاط اللحوم الحمراء بل كذلك الألبان على اعتبار أن تراجع قطيع الأبقار الحلوب يهدد بدوره منتوج الحليب والسبب في ذلك التهريب الذي يكاد يأتي على الثروة الحيوانية.
وانتقد المتحدث منظومة اللحوم الحمراء التي قال إن «الفوضى تكتنفها والغموض يسيطر عليها. وأورد انه رغم القرارات التي اتخذتها وزارة التجارة ووزارة التجارة لحلحلة الصعوبات القائمة ومنها توريد 7آلاف من العجول المعدة للتسمين فإن الإجراء على أهميته جاء متأخرا.فضلا عن أن كلفة تمويل العملية ستكون مرتفعة بحكم انزلاق قيمة الدينار.
وقدر في هذا السياق ارتفاع سعر الكلغ حي من العجل المورد عند وصوله تونس ما بين12.5د و13د،مقابل 9و10دنانير سابقا.
في نفس التوجه ذكّر بقرار توريد شركة اللحوم لحاويتين من اللحوم المبردة يبلغ ثمن الكلغ الواحد منها14دينارا وبيعها بالخسارة مستغربا هذا التمشي.
يعتبر إرساء منظومة لحوم حمراء مستقبلية واضحة المعالم من أوكد المطالب التي تتمسك بها نقابة الفلاحين مع دعم الدولة لتربية الأبقار وخاصة بالشمال الغربي. والإصغاء البناء لمقترحات المهنة وتصوراتها للخروج من نفق الإشكاليات التي ظلت للأسف حسب كريم داود حبرا على ورق.و على مر عقود تتواصل اخلالات المنظومة من ارتهان للتوريد ونقائص بالجملة في أسواق الدواب ومسالخ غير مؤهلة وتصنيف غائب للحوم...
ملفات حارقة أفاد مصدرنا أن النقابة بادرت بقرع ناقوس خطرها منذ بداية2017 دون إجراءات عملية في إبانها.
ولم يعد اليوم من خيار سوى تفعيل استراتيجية وطنية لهذا القطاع الحيوي لإنقاذ منظومة اللحوم الحمراء من الانهيار الذي يهددها.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.