تورس : هل يستمر ارتفاع أسعار اللّحوم الحمراء إلى عيد الاضحى؟!

بوادر مشجعة وسياح قادمون من وجهات جديدة .. تونس تراهن على استقبال 11 مليون سائح الكرة الطائرة : المنتخب في إيطاليا وبن عثمان يحتجب القيروان .. إستعدادا لاجتياز مناظرتي السيزيام والنوفيام .. جلسة توعوية للإحاطة بالتلاميذ وأوليائهم بعد ترميمه فيلم "كاميرا عربية" لفريد بوغدير يُعرض عالميا لأوّل مرّة في مهرجان "السينما المستعادة" ببولونيا مديرو المهرجانات الصيفية يواجهون صعوبات .. بين مطرقة ارتفاع كلفة الفنانين وسندان أذواق المتفرجين المالوف التونسي يضيء ليل باريس رقم أخضر اليوم انطلاق مناظرة «السيزيام» تعاون تونسي إيطالي لدعم جراحة قلب الأطفال إجراءات لدعم التشغيل كأس العالم للأندية :باريس سان جيرمان يضرب أتليتيكو مدريد برباعية تونس: حوالي 25 ألف جمعية 20 بالمائة منها تنشط في المجال الثقافي والفني مدنين: حملة نظافة بجربة اجيم لجمع النفايات البلاستيكية إطلاق خارطة السياسات العمومية للكتاب في العالم العربي يوم 24 جوان 2025 في تونس بمشاركة 30 دار نشر وزارة المالية تعين لمياء بن اسماعيل في خطة امين مال عام للجمهورية التونسية لطيفة العرفاوي تردّ على الشائعات بشأن ملابسات وفاة شقيقها هكذا سيكون طقس الليلة حملات الشرطة البلدية تسفر عن مئات المخالفات في مجالي الأمن والصحة قافلة الصمود تدعو الراغبين في العودة إلى تونس لتسجيل أسمائهم في موقع التخييم بمصراتة كأس العالم للأندية 2025: بنفيكا يواجه بوكا جونيورز وتشيلسي يفتتح مشواره أمام لوس أنجلس غدا "إسرائيل تلجأ لتفجير سيارات مفخخة في طهران".. مصدر مطلع يكشف المبادلات التجارية بين تونس والجزائر لا تزال دون المأموال (دراسة) وزارة الصحة: اختيار مراكز التربصات للمقيمين في الطب ستجرى خلال الفترة من 16 الى 19 جوان الجاري لجنة انتداب تابعة لوزارة التربية العمانية تزول تونس الاسبوع المقبل (وكالة التعاون الفني) فيلم "عصفور جنة" يشارك ضمن تظاهرة "شاشات إيطالية" من 17 إلى 22 جوان بالمرسى زفاف الحلم: إطلالات شيرين بيوتي تخطف الأنظار وتثير الجدل دورة برلين المفتوحة للتنس: انس جابر في الجدول النهائي بفضل بطاقة الخاسر المحظوظ لماذا تستهلك بعض السيارات الزيت أكثر من غيرها؟ مطار النفيضة يستقبل أول رحلة مباشرة من مولدافيا تدخل عاجل لوحدات الحماية المدنية للسيطرة على حريق مهول في معتمدية باجة الجنوبية وزارة الصحة تُعلن رزنامة اختبار اختيار المراكز للمقيمين في الطب عاجل/ آخر مستجدات قافلة الصمود بعد ايقاف عدد من الناشطين.. إتحاد الفلاحة بباجة يدعو إلى مراجعة سلم تعيير الحبوب بسبب تدني الجودة جراء الأمطار الأخيرة [فيديو] المُقاومة اليمنية تقصف إسرائيل بالتنسيق مع إيران..#خبر_عاجل الإعلامية ريهام بن علية عبر ستوري على إنستغرام:''خوفي من الموت موش على خاطري على خاطر ولدي'' قابس: الاعلان عن جملة من الاجراءات لحماية الأبقار من مرض الجلد العقدي المعدي الترجي الرياضي يعزز ثقة باسم السبكي بقيادة الفريق لموسم جديد باجة: سفرة تجارية ثانية تربط تونس بباجة بداية من الاثنين القادم جلسة عمل بولاية تونس حول مدى تقدم مخطط التنمية 2026-2030 كأس العالم للأندية 2025 - الوداد المغربي يتعاقد مع المدافع البرازيلي غيليرمي فيريرا بنزرت: مشاركة قياسية ضمن أول دورة من فعاليات "نصف ماراطون بنزرت" هل يمكن أكل المثلجات والملونات الصناعية يوميًا؟ موسم واعد في الشمال الغربي: مؤشرات إيجابية ونمو ملحوظ في عدد الزوار السلطات الليبية: ''قافلة الصمود'' دخلت ليبيا بشكل قانوني "فارس": إيران تسقط 44 مسيرة إسرائيلية على الحدود مقترح برلماني: 300 دينار منحة بطالة و450 دينار للعاجزين عن العمل الأهلي يُعلن غياب إمام عاشور رسميًا بعد إصابته أمام إنتر ميامي إيران تعرب عن استيائها من "صمت" وكالة الطاقة الذرية العثور على شقيق الفنانة لطيفة العرفاوي متوف داخل منزله تحذير خطير: لماذا قد يكون الأرز المعاد تسخينه قاتلًا لصحتك؟ من قلب إنجلترا: نحلة تقتل مليارديرًا هنديًا وسط دهشة الحاضرين درجات الحرارة هذه الليلة.. المدير العام لمنظمة الصحة العالمية يؤكد دعم المنظمة لمقاربة الصحة الواحدة قافلة الصمود فعل رمزي أربك الاحتلال وكشف هشاشة الأنظمة خطبة الجمعة .. رأس الحكمة مخافة الله ملف الأسبوع .. أحبُّ الناس إلى الله أنفعُهم للناس موعدنا هذا الأربعاء 11 جوان مع "قمر الفراولة"… طواف الوداع: وداعٌ مهيب للحجيج في ختام مناسك الحج

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

هل يستمر ارتفاع أسعار اللّحوم الحمراء إلى عيد الاضحى؟!
بعد أن فرّط صغار الفلاحين في قطعانهم:

ذكرى بكّاري نشر في الصباح يوم 08 - 11 - 2009

تونس - الصّباح:
استمر ارتفاع أسعار اللّحوم الحمراء لدرجة أن البعض اعتبره «تعجيزيا» ونعته البعض الآخر ب«الذهب» مما أثار مخاوف المستهلكين من أن يتواصل ذلك في الفترة المقبلة وفي عيد الاضحى القادم خاصة بعد أن فرّط صغار الفلاحين في خرفانهم خلال شهر رمضان مستغلين طفرة أسعار اللّحوم.
السيد أيوب الأصرم رئيس جامعة مربّي الأغنام قال في حديث ل«الصّباح» أنه يتوقّع ارتفاع أسعار الأضاحي بنسبة تتراوح بين 5% و10% مقارنة بالسنة الماضية، لعدة أسباب أهمها ارتفاع كلفة الانتاج، والنقص المسجل في القطيع بسبب تفريط صغار الفلاحين في قطعانهم خلال السنتين الماضيتين نتيجة «أزمة» الأعلاف عالميا..
وأكد محدثنا أن الجامعة ستقوم خلال الأيام القريبة القادمة عبر فروعها والاتحادات الجهوية للفلاحة برصد حالة القطيع وإحصاء الأعداد المتوفّرة من أضاحي العيد.
أما عن مدى تلبية طلبات السوق فأوضح مخاطبنا أنه لا يمكن تحديد ذلك إلا بعد نهاية عملية الاحصاء.
وفي ما يتعلق بكلفة الانتاج بيّن السيد أيوب الأصرم أن كلفة الكيلوغرام من اللّحم عند الانتاج تتراوح بين 5,500د و6د وذلك حسب مناطق الانتاج، كما أكد أن الفلاح ملزم ببيع الخرفان بسعر يتراوح بين 5,400 و5,500 للكيلوغرام الحي على غرار السنوات القليلة الماضية، وذلك مراعاة للقدرة الشرائية للمواطنين، ويضيف أن كلفة انتاج «الكبش» تتراوح بين 300و 320د، ولكن المواطن لا يعلم ذلك مما يجعله يستنكر أحيانا أسعار أضحية العيد حيث يجدها لا تقل عن 350د.
كما أفادنا محدثنا بأن أسعار الأعلاف الخشنة والمركبة ارتفعت في الأسواق العالمية بنسبة 100 بالمائة وهو ما انعكس آليا على أسعارها في أسواقنا المحلية مما يجعل الفلاح عاجزا عن تحمل هذه التكلفة إذا حافظت أسعار الدواب على استقرارها.
وأورد السيد أيوب الأصرم أنه تم التنبيه إلى مثل هذه الانعكاسات منذ سنتين أي منذ ظهور أزمة الأعلاف، كما أضاف أنه تم تحذير صغار الفلاحين من التفريط في أغنامهم ولكن حصل العكس، وهو ما انجر عنه نقص ملحوظ في المعروض من الأغنام الصالحة للذبح في الأسواق.
نقص «العلوش» الجزائري
ولم يؤثر النقص الواضح في اللّحوم الحمراء الذي تشهده الأسواق على الأسعار في الفترة الأخيرة بالقدر الذي أصبحت عليه الآن، إذ يصل سعر الكيلوغرام من اللّحوم هذه الأيام إلى 14د وذلك لأن التجار كانوا يجدون في ال«علوش» المستورد من الجزائر البديل للعلوش المحلي.
ولكن لم يعد لذلك جدوى بعدما لحق سوق الخرفان في ارتفاع الأسعار، فتراجع حضورها في أسواقنا وقد يؤثر ذلك مباشرة على توفّر عدد الأضاحي الذي من المنتظر أن يستقر عند معدل 800 ألف أضحية.. وكذلك في أسعار الأضاحي في انتظار التدخل المركز لتعديل ما يمكن تعديله.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.