لإعداد "رولي بالشكلاطة" : المقادير: 100غ فارينة ملعقة عسل 5 بيضات 150غ سكر كيس سكر فانيليا شكلاطة حسب الرغبة طريقة التحضير: افصل صفار البيض عن البياض قم بخلط الصفار مع سكر الفانيليا مع 90 غ من السكر و العسل في الخلاط لمدة 10 دقائق إلى أن نتحصل على رغوة كثيفة - قم بعد ذلك بخلط البياض جيدا مع الباقي من السكر -امزج الخليطين معا بعناية -اضف بعد الفارينة و قلبه بعناية وبطء - اسكب العجين بعد ذلك على ورق للطبخ في طبق - اطبخها في الفرن لمدة 6 أو 7 دقائق في حرارة 220 درجة مائوية - اخرجها بعد ذلك من الفرن ونرش عليها القليل من السكر - قم بلفها ب"ورق الآلي فري alufrais" - دعها تبرد ثم غطيها بالشكلاطة الذائبة وقم بلفها من جديد