A l'occasion de l'organisation du salon méditerranéen de la production animale et des produits agricoles à l'export, la revue Agri-Economics s'est entretenue avec Mr RIDHA SAIDI, chargé de la communication au PAMED. Agri-Economics : Pourquoi le Pamed ? Mr Ridha Saidi : Le nouveau contexte des marchés mondiaux réhabilite la fonction de production, le monde aura, en effet, besoin de son agriculture et de ses productions animales pour nourrir ses 8 milliards d'habitants en 2050. C'est dans ce cadre que se tiendra le Salon méditerranéen de la production animale et des produits agricoles. Le Pamed 2009 sera une plate-forme internationale des professionnels de l'aviculture, la cuniculture, l'élevage et de la production animale et agricole. Il présentera une panoplie de produits riche et variée et mettra en vedette le meilleur de l'offre de la production animale et agricole en Tunisie, en regroupant dans un même lieu et en même temps les professionnels (producteurs, négociants, distributeurs, commerçants) et prestataires de services. Cette manifestation sera une occasion pour les professionnels de présenter leurs offres dans un cadre privilégié mettant en valeur leurs produits et services. De même ceux qui cherchent des produits et services de qualité et des équipements de pointe trouveront dans ce rendez-vous d'affaires une opportunité pour répondre à leurs besoins. Agri-Economics : Quelles sont les grandes lignes du programme du Pamed ? Mr Ridha Saidi : Le programme contient des animations professionnelles, des workshops de qualité et plusieurs conférences et colloques portant sur des thèmes d'actualité qui touchent chaque secteur d'activité présent dans cette manifestation organisée en collaboration avec des institutions de recherches et des organismes internationaux dans le but de donner une dimension scientifique à ce Salon. Des espaces de dégustation organoleptique seront réservés aux visiteurs locaux et internationaux. Un prix du meilleur produit ou service agricole en fonction de son intérêt pour les éleveurs agriculteurs sera discerné. Des visites à des projets pilotes d'élevage ou d'unités industrielles seront organisées.
