Le plan régional de développement du secteur de l'élevage des bovins sera renforcé grâce à l'augmentation du nombre de têtes de vaches qui s'élève actuellement à 20.700 pour le porter à 21.700 en 2011 et à 24.200 en 2016. Le nombre des moutons producteurs qui est, aujourd'hui, de l'ordre de 132.000 sera porté à 137.000, alors que celui des brebis s'élèvera de 52.000 à 53.000. La production de viandes rouges a atteint, jusqu'au mois de juin 2010, environ 11.300 t soit une croissance de 3 % par rapport à la même période de l'année écoulée. La production du lait a enregistré, durant la même période de l'année, une augmentation de 1 ,6 % atteignant ainsi 60.400 t alors qu'au niveau des centres de collecte 32.800 t ont été collectées, soit une croissance de 9,8 %.
