La transparence commerciale ne peut être instituée dans tous les points de vente sans des moyens de pesage performants. D'où l'importance de la vérification, de façon périodique, de ce matériel par les services compétents qui sont bien outillés pour faire ce travail de précision et mettre fin à la fraude de certains vendeurs. Personne n'est censé ignorer la loi parmi les marchands de fruits et légumes et les épiciers. La réglementation en vigueur appelle, en effet, tous les commerçants qui utilisent les différents moyens de pesage de les soumettre aux services de contrôle pour s'assurer qu'ils sont corrects et ne souffrent d'aucune défaillance. Or, dans les marchés municipaux ou les circuits parallèles, les moyens de pesage ne sont pas tous contrôlés, ce qui peut être à l'origine d'erreurs au niveau des quantités pesées. Certains ont introduit les moyens de pesage électronique qui affichent la quantité, le prix à l'unité, au kilogramme et le prix total. Les grandes surfaces, à titre d'exemple, se servent de ces moyens et les clients peuvent voir les données chiffrées en toute transparence. Cependant, chez certains marchands de fruits et légumes et de poissons ou de viandes rouges, les clients ne peuvent pas voir ces données car l'écran d'affichage est caché ou n'est pas très clair. Ces marchands ne pensent pas nettoyer ou entretenir ces moyens de pesage, ce qui ne permet pas d'avoir une idée claire sur les quantités achetées. Le marchand annonce souvent à haute voix le prix demandé et gare à celui qui ose demander à voir le petit écran d'affichage. Il n'est pas question non plus d'exiger de peser de nouveau le produit acheté. Le client doit donc payer la marchandise achetée sans réagir. Quelques grammes de plus Certains consommateurs estiment, toutefois, que ces moyens de pesage électronique sont plus pratiques que les anciennes balances qui sont encore utilisées dans plusieurs épiceries et marchés publics. L'entretien des balances électroniques doit être fait par un spécialiste pour réparer, éventuellement, les pannes constatées et remettre à neuf ces moyens de pesage qui fonctionnent à l'aide du courant électrique. On s'oriente donc vers la généralisation de ce matériel électronique auquel les consommateurs font confiance. Mais les commerçants peuvent toujours servir aux clients des quantités supérieures à celles qui sont demandées même s'ils utilisent ce matériel électronique. Ainsi, pour ce qui est des poissons ou des viandes rouges, par exemple, les clients sont souvent obligés d'acheter quelques grammes de plus et de payer, bien sûr, une facture plus salée. Plusieurs marchands ne sont pas prêts à servir la quantité demandée par les clients. Le souci premier du vendeur est de se débarrasser le plus rapidement possible de sa marchandise même si un tel comportement ne plaît pas à ses clients. Dans le circuit commercial, de nombreux vendeurs utilisent encore les anciennes balances au poids qui sont à l'origine d'opérations d'arnaque. Pesage anarchique sur les routes Les consommateurs peuvent se plaindre auprès de l'administration pour dénoncer ces pratiques qui ne sont pas dans l'intérêt de l'économie nationale. Mais parfois, le marchand se déplace d'un marché à l'autre et ne donne plus signe de vie. D'autres marchands promettent devant les agents de contrôle économique de changer leur moyen de pesage sans tenir leur engagement. Après la sensibilisation et l'information, il est nécessaire de dissuader les contrevenants en confisquant leur matériel défectueux. Les défauts se situent au niveau des poids en acier qui sont parfois plus lourds. Ainsi, un poids d'un kilogramme, par exemple, peut peser en réalité un kilogramme 50, voire plus. Le marchand se débrouille pour que le poids devienne plus pesant. Les plateaux en cuivre ne sont pas non plus toujours d'un poids équilibré. Ces erreurs permettent de gagner quelques grammes sur les quantités pesées et ce sont toujours les consommateurs qui payent les frais. D'où l'importance de la vérification, régulièrement, de ces balances dont certaines doivent faire l'objet d'une correction par les spécialistes agréés alors que d'autres doivent être réformées. Pire, certains vendeurs dans le marché parallèle utilisent des balances archaïques qu'ils ont fabriquées par leurs propres moyens. Ces moyens de pesage sont visibles sur certaines routes où on vend figues de Barbarie, melons et pommes. On va jusqu'à utiliser des pierres en tant que poids de 2kg, de 1 kg, de 500 grammes... Personne ne peut vérifier le poids réel de ces pierres. Les clients qui s'arrêtent pour acheter les fruits vendus sur les routes ne trouvent aucun inconvénient à ce que les vendeurs utilisent ces balances artisanales. Une campagne de grande envergure devrait être lancée dans tous les marchés et les points de vente en vue d'inciter les marchands à faire vérifier les performances de leurs moyens de pesage qu'ils soient électroniques ou manuels. Cela permet de protéger les consommateurs et d'asseoir plus de transparence dans les transactions commerciales. Que dit la loi ? Le contrôle métrologique légal est effectué par les agents de contrôle relevant de l'Agence nationale de métrologie, créée en vertu de la loi, à l'aide d'étalons ou de matériaux de référence raccordés aux étalons nationaux. La métrologie légale, c'est l'ensemble des procédures législatives, administratives et techniques, établies par les autorités publiques ou en référence à elles et mises en application en leur nom afin de spécifier et d'assurer, de façon réglementaire ou contractuelle, le niveau approprié de qualité et de crédibilité des mesurages relatifs aux contrôles officiels, au commerce, à la santé, à la sécurité et à l'environnement. Instruments de mesure : tous les instruments, mesures et appareils, ou leurs combinaisons, conçus et réalisés exclusivement ou subsidiairement dans le but de mesurer directement ou indirectement des grandeurs physiques, dont les unités sont spécifiées. Contrôle métrologique légal : c'est le contrôle effectué sur les instruments et les méthodes de mesurage, ainsi que sur les conditions dans lesquelles les résultats de mesurages, sont obtenus, exprimés et exploités, et qui a pour but de constater et de s'assurer que ces instruments et les méthodes de mesurage satisfont entièrement aux exigences légales et réglementaires en vigueur. Les agents, relevant de l'Agence nationale de métrologie chargés de constater les infractions aux dispositions de la loi en vigueur, doivent, dans les lieux désignés, saisir les instruments de mesure.
