Non, ce n'est pas un photomontage et encore moins un poisson d'avril ! Il s'agit bien d'une boîte de conserve de harissa, la fameuse pâte super épicée made in Tunisia. Vendue depuis peu au Japon, elle connaît un véritable succès auprès des Nippons. Peu habitués aux épices et au goût du piquant, les Japonais ont récemment succombé à notre produit-phare qui enflamme les papilles et les narines dès la première dégustation. Plus habitués aux plats à base de riz, de poissons, de légumes et d'algues, les Japonais ont trouvé une sœur jumelle à leur fameux Wasabi, pate verte piquante, servie habituellement avec les sushis. Mais, la harissa ne fait pas de ravages seulement au pays du Soleil Levant. En effet, elle suscite la curiosité de nombreux gourmets et gourmands à travers le monde, notamment en Grèce et en Côte d'Ivoire. La harissa n'est pas le seul produit alimentaire made in Tunisia qui connaît un vif succès hors nos frontières. En effet, l'huile d'olive est une constante tant sa qualité et son goût sont inégalés. Une valeur sûre appréciée et reconnue à l'échelle mondiale. Les dattes aussi sont un produit très demandé et consommé à l'étranger, ainsi que les agrumes reconnaissables à leur goût unique et savoureux. Mais, il n'y a pas que les produits alimentaires et autres fruits et légumes de Tunisie qui cartonnent à l'étranger. Il y a aussi des plats, qui bien que simples à préparer, connaissent un énorme succès et séduisent de plus en plus de gourmands à l'internationale. Le « lablabi » bien sûr, mais encore plus inattendu, la « mhamsa », ce potage tunisien, enrichi de fèves et de pois-chiche qui a été récemment classé par le New York Times, comme un plat fashion et très tendance. Qui l'eût cru ?
