J'ai vu pour la première fois la nouvelle architecture du Marché Central de Tunis, un vrai bijou. D'ailleurs, il ressemble à une grande gare centrale. Bien aéré, un mélange des genres bien réussi... Bref, on lui mettrait des marchands de soie, on se croirait à Kuala Lumpur ! Première nouveauté, le marché n'est plus fermé lundi même si les vendeurs sont rares à oser bousculer leurs habitudes. Et pourtant, tous les jours de la semaine sont désormais ouvrables pour le commerce. Dimanche, ce sont les boutiques qui osent "ouvrir" leurs stores. Lundi, ce sont les marchés, les coiffeurs et les bouchers qui n'arrêtent pas de bosser. Au fait, ces jours fériés sont devenus plus un bonus qu'une journée de vaches maigres. Hé oui ! les choses changent. Le travail est de plus en plus vital et il n'y a plus de honte à exercer des métiers moins prisés. L'important est de gagner sa croûte (et même plus) à la sueur de son front... et même sans !
