Le Groupe Bayahi a dirigé un consortium d'acheteurs, dont la société d'investissement de Dubaï, Sokotra Capital, pour acquérir l'opérateur de la pisciculture tunisienne, L'Aquaculture Tunisienne, la plus grande écloserie et pépinière de bars et de dorades d'Afrique du Nord, avec une capacité de production annuelle de 20 millions d'alevins*. Selon nos sources, le montant de l'acquisition de la société fondée en 1988 par M'hamed Driss, a atteint près de 50 millions de dinars. Les nouveaux propriétaires de L'Aquaculture Tunisienne, qui réalise un chiffre d'affaires de l'ordre de 12 millions de dinars, ont pour ambition de devenir l'une des principales entreprises aquacoles en Méditerranée. Pour garantir le contrôle du cycle de son produit, L'Aquaculture Tunisienne s'est investie, dès sa création dans la mise en place d'une écloserie, d'une capacité de 20 millions d'alevins de très bonne qualité, assurant son propre approvisionnement, ainsi que celui du marché Tunisien et Méditerranéen. *Un alevin est un très jeune poisson, voire encore une larve de poisson qui dépend de son sac vitellin pour se nourrir. Le stade d'alevin précède celui de juvénile. Les alevins sont aussi les très jeunes poissons utilisés pour peupler ou repeupler un plan d'eau.
