Les produits de base importés par la Tunisie sont constitués principalement par les Céréales, l'huile alimentaire et le sucre. Ces produits pèsent plus d'un milliard de TND dans le déficit chronique de notre balance commerciale ! Ces denrées peuvent être produites localement. Pour se faire, la terre arable ne manque pas, mais ce qui manque c'est un apport hydrique substantiel afin d'augmenter significativement les rendements et d'éliminer les écarts de production inter-campagnes. Quant à l'effet d'entrainement sur le développement socio-économique, par leur production à l'échelle locale, il est incommensurable : plein emploi des facteurs de production dans le secteur agricole et des industries alimentaires, repeuplement de nos campagnes, tarissement des sources de l'émigration clandestine vers l'Europe voisine, arrêt de l'avancé du désert... Il s'agit en fait d'une mue du pays tout entier pour regagner sa couleur légendaire; la Verte !
Les besoins de ces apports d'eau sont déterminés par rapport à nos latitudes selon l'empreinte hydrique des dits produits, et ce comme suit :
Denrées Eau nécessaire(a) Q importé (1) Apport hydrique (3) Blé Dur 2 550 m3/t 440 000 t 1 122 Mm3 Blé Tendre 2 250 m3/t 1 000 000 t 2 250 Mm3 Orge 3 810 m3/t 430 000 t 2 020 Mm3 S.Total Grains 5 392 Mm3 Huile d'olive 43 800 m3/t 160 000 t(2) 7 008 Mm3 Sucre de betterave 850 m3/t 320 000 t 850 Mm3 Apport hydrique de source non conventionnelle par dessalement = 13 250 Mm3
Ainsi pour atteindre l'autosuffisance alimentaire de notre pays pas moins de 13 Km3 d'apport hydrique supplémentaire et de source non conventionnelle sont nécessaires pour cultiver nos terres en vue de combler notre grenier. Cet apport peut être fourni par la technique de co-génération d'électricité verte et d'eau dessalée par les Centrales à Concentrateur Solaire (CSP) à installer sur nos cotes en coopération avec la Communauté Européenne sur la base d'un échange équitable : Eau Versus Electricité !
Ceci est devenu à porté de main à condition d'instaurer un partenariat gagnant/gagnant d'avec nos voisins de la rive nord. En effet notre quête pour de tel apport d'eau n'a d'équivalent que la quête des pays européens pour une électricité verte co-générée par le processus technique déjà au point ! Alors que la production d'un kWh d'une centrale Solaire n'entraînerait aucune émission de CO2, sa production actuelle en France dégage environ 78 grammes de CO2, 620 g aux Pays Bas, 670 g en Allemagne, 870 g au Danemark et 1 kg s'il est issu du charbon !
Il ressort de ces chiffres que si tous les pays européens se basaient sur l'électricité Solaire qui peut, par exemple, leur être fournie par la Tunisie, les rejets de CO2 évités se monteraient à environ 7 milliards de tonnes annuelles, soit près du tiers des rejets mondiaux actuels. Jusqu'à quand allons nous continuer à gaver d'une tonne de CO2 chaque habitant de la planète -à l'encontre de son propre plein grès- en continuant à produire de manière obsolète l'électricité, alors qu'elle pourrait l'être autrement et avec zéro émission! Qu'est ce qu'on attend pour switcher vers le vert et sortir de ce calvaire au profit de l'humanité toute entière ?
Puisse notre Glorieuse Révolution entrainer la mue de notre Chère Tunisie; tout en faisant le lit à une économie durable et à une mer Méditerranée, havre de paix pour tous les pays riverains! Amen.
Par Cheikh Khalifa Med Habib Economiste, spécialiste en macro-économie --------------------- (a) Eau nécessaire à la production d'une tonne et estimé selon l'empreinte de l'eau sous nos latitudes Cf Mekonnen, M.M. and Hoekstra, A.Y. (2010) The green, blue and grey water footprint of crops and derived crop products, Value of Water Research Report Series No.47, UNESCO-IHE. (1) Moyennes des importations de la Tunisie pour la quinquennale 2005-2009 exprimées en tonne (2) Importations nettes d'huile végétale, il s'agit de doubler en fait la production nationale d'huile d'olive. (3) Apport total d'eau dessalée nécessaire aux champs pour couvrir les besoins en denrées alimentaires exprimés en Million de mètre cube.
