Le projet de loi fiscale pour l'année 2024 en Tunisie présente une proposition visant à suspendre la taxe sur la valeur ajoutée pour le café et le thé importés par l'Office tunisien du commerce. Cette initiative vise à alléger le fardeau financier associé à ces produits et à stabiliser les prix pour préserver le pouvoir d'achat des citoyens. Selon les termes de cette proposition de loi, les dispositions relatives au sucre et au riz importés par l'Office bénéficieraient également d'une exemption de la taxe sur la valeur ajoutée. L'Office tunisien du commerce se verrait ainsi confier la responsabilité d'assurer l'approvisionnement du marché en produits de consommation tels que le sucre, le riz, le café vert et le thé. Il est souligné que la flambée des prix mondiaux du thé et du café a eu des répercussions négatives sur la situation financière de l'Office tunisien du commerce, ce qui a entraîné des difficultés dans le respect de ses engagements financiers envers les fournisseurs locaux et étrangers. En conséquence, le prix du café en Tunisie a été réajusté à la hausse en juillet 2023, passant de 14,6 à 19,8 dinars par kilogramme, représentant une augmentation de 5 dinars.
