Sofiène Messaoudi, directeur à la société Ellouhoum, a déclaré à la l'agence TAP que le premier arrivage de moutons sur les six mille têtes de moutons à importer du marché espagnol est prévu pour le jeudi 19 septembre 2013, et ce en prévision de l'Aïd al-Idha : « 9000 autres têtes de moutons seront à Tunis samedi prochain». D'après M. Messaoudi, la Tunisie a choisi le marché espagnol en raison de la ressemblance des races de moutons dans les deux pays au vu de la similarité des conditions climatiques prévalant ici et là-bas. Une équipe de vétérinaires s'est rendue récemment en Espagne pour ausculter les moutons à importer. Le directeur du commerce intérieur au sein du ministère du Commerce, Khaled Ben Abdallah, a précisé que la société « Ellouhoum » garantira seule l'opération d'importation des moutons : « Deux entreprises privées ont déposé le cahier des charges mais n'ont pas répondu aux conditions requises. La société Ellouhoum importera 15 mille têtes dont 5 mille destinés aux sociétés privées. L'opération d'importation est exonérée des taxes douanières et fiscales ». Pour M. Ben Abdallah, la décision du ministère du Commerce de maintenir la décision d'importation des moutons, malgré la contestation des organisations professionnelles, vise à renforcer l'offre et mettre un terme au monopole, indiquant que les prix de vente au public seront fixés ultérieurement.
