Le Pôle de Compétitivité de Bizerte (PCB) s'inscrit dans le cadre de la stratégie nationale de promotion du secteur agroalimentaire. Il regroupe trois composantes LE TECHNOPOLE AGRO-ALIMENTAIRE Il joue un rôle d'animateur et de coordinateur du secteur agroalimentaire tunisien et intervient en complément des organismes et institutions existants. Il se donne pour missions d'appuyer et d'assister les entreprises, de former, d'informer, d'innover, demettre en relation Il accompagne les entreprises dans leur croissance en leur offrant : De même qu'il contribue au développement de la R&D collaborative, de l'entrepreneuriat innovant et de l'assistance aux entreprises. Par une démarche de progrès continu, il vise à Aider l'entreprise à : • Gagner en compétitivité • Anticiper les évolutions de son environnement (suivi des tendances émergentes) • Innover et à renforcer ses compétences technologiques Instaurer une dynamique collective. Le Technopôle dispose d'une zone de production de 45 ha, située à Menzel Abderrahman et répartie en 107 lots destinés à la location. Neuf filières cibles sont couvertes par le TAB : les conserves de poissons et produits de la mer, les dérivés des céréales, les pommes de terre et dérivés, les produits vinicoles, l'huile d'olive, les plats cuisinés, les dérivés de la tomate, les fruits et légumes (conditionnement, transformation) ainsi que la filière laitière. LA ZONE D'APPUI Elle offre : 66 ha entièrement aménagés destinés à la vente 70 lots de 1500 m² à 2 hectares et plus Une ZI nouvelle génération (aménagement de haute qualité selon les normes internationales et environnementales) Un centre de vie, zone hôtelière, espaces verts zone clôturée… Un vis-à-vis unique et un syndic de zone. Des formalités administratives, services d'assistance (recrutement, mise en relation, sources de financement…), gardiennage et maintenance… La zone d'appui dispose également de 100 hectares dont l'emplacement reste encore à déterminer. Les espaces industriels sont appelés à abriter les opérateurs dans différents secteurs d'activités. 1 entreprise implantée (24 MDT) 15 intentions d'implantations (30 MDT) L'implantation est soumise à un cahier des charges. La sélection des projets est soumise à des critères stricts tenant compte * Du contenu technologique, * de l'innovation, * de la valeur et de l'importance de l'investissement, * du taux d'encadrement, * du volume des exportations. LE RESEAU DE PARTENAIRES Il comprend 31 partenaires institutionnels dont 23 nationaux et 8 étrangers. DénomméAGRO'TECH ,il compte également un noyau dur composé de plus d'une centaine d'entreprises industrielles du secteur des IAA. L'objectif du TAB est d'atteindre 42 partenaires institutionnels (12 étrangers et 30 nationaux). Dans sa composante formation, le TAB abriterabientôt un Centre de formation professionnelle en IAA ainsi que d'un Centre Technique en Agroalimentaire (CTAA)que l'Etat envisage de créer dans l'environnement immédiat du Technopôle. Les autorités publiques ont d'ores et déjà fait l'acquisition de deux terrains mitoyens destinés à accueillir ces deux centres. Dans sa composante production, le TAB dispose de 45 ha offrant : * Une zone administrative : siège du PCB et du TAB, bureaux de 16 à 46 m² destinés à la location, 150 places de parking. Une étude est actuellement en cours pour la construction d'ateliers relais. * Un espace de vie et une zone verte de 4,1 ha, des terrains de sport, motel, restaurants… * Un parc IAA L'INNOVATION peut concerner notamment l'optimisation des procédés de production, la diversification des produits et des emballages, la valorisation des sous-produits, la rationalisation de l'utilisation des ressources, la labellisation des produits, le développement durable… La composante R&D se base sur un Centre de Ressources technologiques (CRT). Réalisé sur une superficie de 1 ha, il a nécessité des investissements de l'ordre de 4 MDT. Les objectifs qui lui sont assignés concernent * le développement de l'innovation, * le renforcement des compétences par la mise au service des intervenants d'un important potentiel technologique devant contribuer aux essais sur les procédés de fabrication et les produits ainsi qu'aux besoins de la formation et de la recherche. Le CRT propose également des compétences et des solutions technologiques… Le technopôle agroalimentaire (TAB) est organisé autour * d'une cellule de veille stratégique (collecte, traitement et diffusion de l'information, construction de réseaux, apport de solutions…) * d'une cellule d'innovation et de transfert de technologie (identification des besoins et proposition de solutions en matière d'innovation et de transfert technologique…) * d'une cellule d'assistance aux jeunes promoteurs (stimulation des opportunités d'affaires entre entreprises, développement de la culture entrepreneuriale et du leadership…) * d'une cellule d'ingénierie de formation(formations complémentaires adaptées au secteur agroalimentaire, sanctionnées par un master, formations courtes en agroalimentaire) LACTIMED est un projet collaboratif dont le PCB est un des principaux animateurs. Il vise à renforcer la production et la distribution de produits laitiers typiques et innovants en Méditerranée par l'organisation des filières locales, l'appui aux producteurs et la promotion de leurs produits sur les marchés locaux et internationaux. A terme, il devrait aboutir à la création du réseau méditerranéen des clusters laitiers. Le PCB met à disposition les moyens nécessaires à la mise en place de ces clusters. Avec l'appui du projet LACTIMED, le PCB a créé deux clusters laitiers à Bizerte et à Béja. Ces clusters visent à renforcer les capacités de leurs membres, à les assister dans le développement de leur cheptel et l'augmentation de leurs revenus, à améliorer leurs rendements fourragers ainsi que la qualité et quantité de lait et dérivés produits. Le PCB a organisé nombre de séminaires de formation-coaching dans le cadre de ce projet et participé à des forums, groupes de travail et réunions des comités depilotage en Tunisie et à l'étranger. Il est également un acteur actif par ses participations aux salons et expositions. Il joue un rôle de connecteur entre la recherche et l'entreprise. Le PCB a en outre organisé des concours des meilleurs projets innovants pour la valorisation des produits laitiers méditerranéens typiques.
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