Après les festivités de l'Aïd, une autre fête se prépare. Le 31 Décembre, nous dirons adieu à 2007, chacun à sa manière. Dîner gala ou « au lit on dort », les plans diffèrent selon les goûts et les moyens. Chaque année, c'est la même chanson : Sortir ou rester au chaud? L'évènement engendre des discussions et des pourparlers entre les organisateurs de fêtes, mais relance aussi comme chaque année le processus publicitaire commercial qui se caractérise par une concurrence féroce entre les hôtels qui promettent la soirée inoubliable. Que faire ? Le citoyen chanceux est souvent celui qui ne se fait pas arnaquer dans un hôtel où la musique est nulle et le dîner immonde... C'est aussi celui qui ne termine pas la soirée à nettoyer sa moquette tachée de vin rouge. Malgré les tentations, cette année nos concitoyens sont déplumés ; risquer une fortune dans un des dîners galas semble une option peu envisageable. Un mouton un peu trop cher et prime de gratification insuffisante, le budget restant suffira à peine pour la bûche et le dîner. Comme en tout évènement au parfum bien commercial, le marketing et le business battent leur plein en cette fin d'année. Les prix flambent dans tous les produits, habits, pâtisseries, cadeaux ou même les honoraires de la coiffeuse. Le moindre gâteau de fête bourré d'additifs et substituts d'arôme coûte 25d. Dès le moment où on décide de fêter la St Sylvestre, les dépenses font effet boule de neige. Les plus modestes et peut être les plus sages achètent une bûche et quelques glibettes pour passer la soirée devant l'émission super amusante de Tunis7 concoctée chaque année en cette occasion. Les autres, selon le budget, déboursent : un must déjà, la tenue de soirée et les accessoires quelque soit l'endroit choisi. Organiser une soirée à la maison reste un bon plan qui fait éviter bien des catastrophes. Au moins on est rassuré quant aux invités et la nourriture et même si un invité apporte une tarte immangeable, on n'a rien à regretter en n'y goûtant pas. Programmer la musique qu'on aime, inviter les gens qu'on a envie de voir, préparer le dîner qu'on veut déguster à l'abri des arnaques. Bien sûr, les mauvaises surprises arrivent comme par exemple des invités qui ramènent d'autres personnes indésirables, ou qu'un des invités ne supporte pas l'alcool et vomit partout...Cela est-il pire que de se rendre compte que les 100dinars déboursés n'ont servi qu'à se payer une soirée nullissime dans un hôtel ? Chaque année, les journaux sont remplis de publicité pour des soirées riches en stars qui promettent un dîner copieux dans une ambiance d'enfer. Il est vrai que cette offre n'est pas à la portée de toutes les bourses, mais certaines familles tiennent à passer le réveillon dans un hôtel. Quelques soirées sont connues depuis des années par leur qualité. Les gens qui y vont savent qu'ils n'auront pas de mauvaises surprises. Parfois, sur un coup de chance, on choisit un hôtel au hasard et la prestation est plus que satisfaisante. Mais, la qualité de l'ambiance et de la nourriture laissent, parfois, à désirer. Non seulement, on ne mange pas bien, mais, en plus, on est agacé par notre voisin de table qui a trop bu et chante à tue-tête. Le mieux selon certains c'est encore les restaurants qui ne peuvent s'amuser à cuisiner n'importe quoi. Un petit chanteur avec son orgue, des décorations festives, une nouvelle carte bien garnie et le tour est joué. Alors que pour beaucoup le réveillon est un rituel sacré : « c'est une autre occasion pour dépenser plus et se faire plumer » pensent certains. Et si tout cela n'était que vaines agitations, et que le nouvel an n'est finalement que l'avènement d'une nouvelle année administrative ! Ca fait mal de se réveiller un 1er Janvier, la tête alourdie, le visage blême, et le compte en banque vidé en ce nouvel an.
