La balnéothérapie ou SPA utilise l'eau douce qui peut être additionnée d'algues, d'huiles essentielles et d'oligo-éléments pour l'enrichir et lui conférer des qualités thérapeutiques. Ces bains sont communément appelés bains bouillonnants, SPA ou jacuzzi. L'origine du mot Spa selon le guide du Spa en France : « L'origine du mot SPA viendrait du latin « sanitas per aquam » qui signifie santé par les eaux ou encore de la ville belge de Spa,station thermale datant de l'époque romaine. D'abord plus utilisé par les Anglo-saxons, ce terme désigne chez eux aussi bien le centre de remise en forme que l'institut de beauté. Le SPA correspond aux cures thermales à ce qu'on appelait prendre les eaux au temps des Romains. Par extension, le terme s'applique aux bains à remous ou « jacuzzi »,aussi appelé « hot tub » chez les Anglo-Saxons. Le SPA est utilisé pour désigner à la fois les centres de remise en forme où il est associé au bien être et à la beauté et aussi aux bains à remous plus connus sous le nom de jacuzzi, du nom de l'inventeur de ce type de bain. Dans les deux cas,l'eau et ses bienfaits sont le dénominateur commun. Le SPA suscite un engouement particulier du fait qu'il est devenu un palliatif des maladies du siècle : Stress, angoisse, surmenage et autre vieillissement prématuré. Il est devenu synonyme de bien être et de remise en forme. » En Tunisie,il existe différentes catégories de spas selon les besoins et les objectifs d'une clientèle très variée : Le SPA d'hôtel rattaché à un hôtel et offrant des soins du corps et du visage,le day SPA offrant des services de spa sur une base journalière,le club spa, un centre de conditionnement physique pour abonnés offrant des services de massage et de soins du corps et le spa urbain,une nouvelle catégorie de spa qui combine spa et institut de beauté. L'hôtellerie tunisienne a en effet pu mesurer tout l'intérêt de se développer sur ce créneau, profitant d'un effet de mode certes mais d'une démocratisation du produit surtout. Plusieurs centres qui ont ouvert leurs portes ont commencé à drainer une clientèle passionnée de spa. Mais ce produit supposé régi par un ensemble de normes répond-il aux attentes de notre clientèle ? Les explications de M.Jamel Guermassi directeur dans un établissement hôtelier.
Le Temps : Tout d'abord, quels sont les atouts du marché Spa ? M.Jamel Guermassi : Le Spa, étant un exercice délicat,un équilibre entre l'architecture,la décoration,les produits,le service,les soins et les équipements. C'est un produit complémentaire destiné à améliorer le taux d'occupation notamment en basse saison et revaloriser notre destination.
Malgré la multiplicité et la diversité de l'offre, le produit ne répond pas toujours aux attentes de la clientèle ? Je pense que plusieurs centres de SPA obéissent aux normes exigées tant sur le plan infrastructure que des soins prodigués. Toutefois ceci n'empêche pas de trouver des centres mal structurés qui ne connaissent pas le métier et qui partent à l'aventure sans se soucier des exigences du client. Le résultat : un produit souvent bradé et des prestations dénaturées.
Pensez-vous qu'il est temps d'instaurer des normes de classements pour ces centres de SPA ? C'est une bonne chose car si on attribue des étoiles à nos hôtels, ces centres devront être classés selon des normes fixées par l'administration pour éviter tout dérapage. Cela suppose une prise en considération non seulement de l'aspect physique de ces centres mais une définition de l'aspect hygiénique des soins prodigués. Un cahier de charges est nécessaire pour la bonne gestion de ces centres. Notre objectif est d'offrir un produit de qualité qui satisfasse ces adeptes de cures. Cela exige un personnel bien formé et des soins personnalisés.
