L'Etoile du Sahel a entamé la saison 2006-2007 par une participation à la coupe de la CAF suite à son éviction en Ligue des champions après son élimination par Hearts of Oak's à Sousse même aux tirs aux buts au mois de mai de l'année écoulée. Les Etoilés ont bien entamé la coupe de la CAF se qualifiant pour la finale de cette coupe continentale face aux forces Armées Royales du Maroc (FAR). Les Rouges ont eu le mérite de remporter le trophée après deux nuls et grâce au but marqué chez l'adversaire. Parallèlement à leurs engagements africains, les Etoilés ont entamé le championnat national par un nul face à leur voisin l'ESHS nouveau promu en ligue Une. Ce nul a fait douter l'équipe soussienne. Par la suite les joueurs ont bien réagi réalisant quatorze victoires successives. Puis première défaite contre l'EST par 1-0 suivie d'une seconde devant le CA. Les résultats enregistrés jusqu'à nos jours sont jugés satisfaisants par les observateurs par rapport à l'Espérance au CSS et à l'USM. Depuis, le seul échec des Sahéliens a été enregistré à Hammam-Lif où l'Etoile fut éliminée en coupe de Tunisie par le Club local après une semaines perturbée par l'incident de Kaïes Ghodhban qui a nécessité sa mise à l'écart. L'un des objectifs visés par l'ES Sahel à savoir la coupe de Tunisie n'a pu être atteint à cause de la fébrilité mentale et psychologique de ses joueurs. Le Mercato d'hiver n'a pas apporté du nouveau cette saison, faute de ressources financières. Il a fallu avoir recours à des jeunes joueurs de l'équipe des espoirs à l'instar de Amine Chermiti et Aymen Soltani pour renforcer l'équipe. Le retour de Kaïs Ghodhbane n'a pas été bien exploité en ce début de la phase retour. Il a fallu attendre plus d'un mois pour que sa carte jaune parvienne de Turquie lui permettant ainsi de jouer en championnat sans qu'il soit qualifié en compétition Africaine durant sa première phase. Les joueurs étrangers évoluant à l'Etoile Gilson, Narry, Ogambihi sont égaux à eux-mêmes. Ils sont là depuis la saison dernière. Ils ont besoin de confirmer pour faire la différence avec les joueurs produits du club. En conclusion l'équipe sahélienne a besoin de renfort au niveau des trois compartiments. L'Etoile dispose de deux joueurs africain Un Ghanéen du club Hearts Of Oak's Ismaïl Addou 24 ans attaquant de métier et l'ivoirien Touré Kouramoucké qui évolue actuellement avec les espoirs faisant preuve de grandes qualités technique et physique. Ils ne sont malheureusement pas qualifiés pour la saison en cours. Il faut dire que le meilleur reste à venir.