Fondée par Pierre Jallatte en 1947, « Jallatte » se spécialise dans la production de chaussures étudiées pour chaque type de métiers en fonction des besoins spécifiques de sécurité et fonctionnalité requises. Après maintes opérations financières réussies, Jallatte constitue aujourd'hui un groupe européen de 200 millions d'euros, avec 30% de part de marché et 11 millions de paires fabriquées commercialisées sous quatre différentes marques : Jallatte, Lupos, Auda et Impact. La décision de délocalisation d'une des trois usines de la France vers la Tunisie, annoncée le mercredi 30 mai 2007, entraînera une création de 300 emplois fixes qui devront répondre à une demande de production annuelle de 1,2 million de paires de chaussures. Fort de son expérience et de son prestige, Jallatte ne manquera pas de nous faire bénéficier de son savoir-faire industriel et commercial non seulement ça, mais aussi d'attirer vers nos terres hospitalières d'autres industriels européens confiants en l'expérience stratégique de leurs collègues. Il s'agit pour nous tunisiens d'accueillir ces investisseurs avec beaucoup d'enthousiasmes et de professionnalisme, de saisir ce genre d'occasions pour exporter et propager en Europe, via ces gros investisseurs, notre riche CV de pays humainement accueillant et fiscalement intéressant.