Il est déjà 23h, voici le récapitulatif des informations les plus importantes ayant marqué la journée du 15 juillet 2025 :    Clôture de l'année universitaire à Borj El Amri : hommage à la promotion « Hammouda Pacha »    e-Mouaten : une plateforme pour signaler les blocages administratifs    Un gâteau derrière les barreaux : le message du frère de Mossâab Gharbi après un an de prison sans procès    Incendie à Ben Arous : explosion d'un transformateur électrique en cause    66ème Festival international de Sousse: 25 spectacles dont trois étrangers au line-up    Sécurité Routière : Des lignes au sol qui sauvent des vies    Météo Tunisie - Pluies orageuses localisées et températures élevées cette nuit    Huile d'olive : la Tunisie exporte plus, mais gagne moins    Un séisme de magnitude 4,7 secoue le nord de l'Iran    Festivals et vente des billets sur le marché noir: des prix qui donnent le vertige!    Ouled Jebril : le projet de loi sur l'amnistie des chèques sans provision sera adopté avant les vacances parlementaires    Le SNJT soutient Francesca Albanese pour le prix Nobel de la paix 2025    Les villes tunisiennes les plus propres du pays en 2025    Non, les juges britanniques ne peuvent pas "prendre de l'argent dans les caisses de l'Etat"    La Tunisie appelle la France à faciliter une mobilité intelligente, productive et pragmatique, et à lever les entraves qui subsistent encore    Un propriétaire d'un laboratoire pharmaceutique devant la justice pour des soupçons de corruption    Condamnation à quatre ans de prison d'un huissier pour détournement de 80 000 dinars    L'Espérance Sportive de Tunis recrute Ahmed Bouassida pour quatre ans    Décès du plus vieux marathonien du monde à l'âge de 114 ans    Zied Maher défend le projet de création d'une banque postale    Objectifs environnementaux de 2030 : Progrès accomplis de LG en matière de développement durable    Samia Massoud : l'utilisation limitée des éthylomètres était liée à une question de conformité    Annulation de la grève des agents de la STEG prévue le 17 juillet    Concours 6ème et concours 9ème 2025 : accès aux collèges et lycées pilotes pour les élèves ayant obtenu une moyenne de 14 sur 20 ou plus    Tunisie 2025 : la récolte céréalière atteint son plus haut niveau depuis cinq ans    Investir malin en 2025 : pourquoi la bourse fait mieux que l'immobilier et l'épargne    Crise des dettes dans le foot tunisien : vers un règlement rapide pour éviter les sanctions de la CAF    Texas : le bilan des tempêtes atteint 131 morts, nouvelles alertes aux fortes pluies    Anne Guéguen au 14 juillet à Tunis : une ambassadrice, des valeurs, un message de paix et de coopération    Explosion dans un champ pétrolier en Irak : la production suspendue    Baisse des ventes : la FTAV propose un nouveau système inspiré des « chèques voyages »    Tunisie : vers la régularisation de 1 million de logements anarchiques pour un habitat digne    Et si l'Iran avait la bombe ?    Désenchanté par Poutine, Trump menace la Russie tout en maintenant le flou    Le spectacle Ragouj inaugure festival Hammamet 2025 : musique, danse, divers hommages et ode à l'amour    Le Quartet tunisien propose Francesca Albanese pour le Nobel de la paix    Tentative de victimisation : Atef Ben Hassine sous le feu des critiques    Sinner détrône Alcaraz et s'offre son premier Wimbledon    52e édition du Festival de Monastir : Voici la programmation officielle    Atef Ben Hassine prédit un « séisme de mesures » pour le 25 juillet    Rendez-vous visa : l'Ambassade d'Italie met en garde contre les arnaques payantes    Hend Mokrani : il devient très difficile de programmer des artistes internationaux en raison de leurs positions relatives à la Palestine    Attijari Bank signe la plus belle publicité qui touche le cœur des Tunisiens de l'étranger    Mercato : Le Club Africain renforce sa défense avec Houssem Ben Ali    Tunisie Telecom félicite Walid Boudhiaf pour son nouveau record national à -118 mètres    Tunisie Telecom félicite Walid Boudhiaf pour son nouveau record national à -118 mètres    Tunisie - Walid Boudhiaf établit un nouveau record national à -118 mètres    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Dattes et huile d'olive : le record !
Communications gouvernementales
Publié dans Le Temps le 22 - 10 - 2011

La Tunisie va battre des records de production en matière de dattes et de l'huile d'olive, pour la campagne en cours, 2011//2012, selon les estimations des responsables du ministère de l'agriculture et de l'environnement.
Lors du point de presse périodique interministériel tenu, ce vendredi 21 octobre, au palais du gouvernement à la Kasbah, Mr Soufiane Meddeb, directeur général du groupement interprofessionnel des fruits, a indiqué dans son intervention au nom du ministère de l'agriculture et de l'environnement, que la production des dattes atteindra, durant la campagne en cours, 190 mille tonnes dont 135 mille de la variété supérieure dite ‘'deglet ennour'', soit 70% de l'ensemble de la production. Au cours de la précédente campagne, la Tunisie avait produit 174 mille tonnes de dattes dont 110 mille tonnes de la variété ‘'deglet ennour''.
Mr Soufiane Meddeb a rendu hommage aux efforts soutenus déployés par tous les intervenants pour arriver à ces résultats excellents et en particulier les agriculteurs parmi les producteurs de dattes dont le nombre avoisine 50 mille. Les travaux agricoles dans ce domaine se sont poursuivis depuis le mois décembre 2010, émaillés par la campagne de fécondation qui s'est étalé du mois de février jusqu'au mois de mai, puis les agriculteurs ont procédé à la couverture des régimes, durant les mois de juillet et d'août pour les protéger contre les pluies et les vers. L'opération de couverture a englobé quelques 13 millions régimes sur environ 28 millions et 400 mille régimes au total.
Il a assuré que la qualité des dattes tunisiennes, de cette année, est bonne, dans l'ensemble. La maturation a retardé de quelques 15 jours par rapport à la campagne précédente, dans certaines palmeraies, notamment au Nefzaoua, dans le gouvernorat de Kébili, et elle est revenue , à vrai dire, à la normale, car elle avait été plutôt précoce, l'année dernière. Une partie des dattes de certaines variétés se caractérise, cette année, par sa petite taille, par rapport à la normale.
La cueillette de la variété ‘'deglet ennour'' doit commencer, officiellement, le 27 octobre, après les élections de l'Assemblée constituante, encore que l'opération ait déjà démarré, dans les palmeraies de Djérid, dans le gouvernorat de Tozeur.
S'agissant de la commercialisation de la production, elle a aussi débuté, depuis le mois de juillet, par les contrats d'achats sur pied. Les négociations ont concerné plus de 60% de la production dans le gouvernorat de Tozeur.
Les responsables prévoient que l'exportation des dattes tunisiennes enregistra, à son tour, une augmentation notable, cette année, parallèlement à la réservation des quantités nécessaires à l'approvisionnement du marché intérieur, tout au long de l'année.
Les quantités exportées, l'année précédente, s'élèvent à 84 mille tonnes, constituées pour la plupart de la variété ‘'deglet ennour''. Le mérite de cette année est qu'il n'y a pas de stocks invendus de l'année précédente, de sorte que toute la production sera prise. La Tunisie exporte ses dattes vers quelques 70 pays ayant à leur tête les pays maghrébins, la France, l'Allemagne et la Russie. Notre pays produit, en outre, annuellement, environ 6 mille tonnes de dattes biologiques dont une grande partie est exportée. L'année dernière, nous avons exporté 3400 dattes biologiques. L'activité d'exportation compte quelques 60 unités de conditionnement et d'exportation et une centaine de sociétés commerciales internationales s'occupant de l'exportation des dattes tunisiennes.
La Tunisie occupe la première place mondiale en ce qui concerne la valeur des exportations de dattes, grâce à la place prépondérante qui revient à la variété ‘'deglet ennour ‘' dans les exportations tunisiennes de dattes, mais la Tunisie n'occupe pas la première place, en ce qui concerne les quantités de dattes exportées.
Mr Soufiane Meddeb a rappelé, à cette occasion, les mesures interdisant l'importation et l'entrée de quelque composante que ce soit des palmiers dattiers d'Algérie, à destination de la Tunisie, y compris les dattes afin de protéger les palmeraies tunisiennes des maladies, insistant par ailleurs, sur la nécessité de mieux organiser les circuits de distribution interne pour maitriser les prix des dattes en Tunisie et de circonscrire les effets négatifs des spéculateurs et des intermédiaires, dans ce domaine. Il a été, ainsi, constaté que les prix des dattes à la consommation au public est double, voire le triple de leurs prix à la production, c'est-à-dire les prix payés aux producteurs par les commerçants et les intermédiaires. Le kilogramme de datte de la variété ‘'deglet ennour'' de la nouvelle saison, est vendu à plus de 6 dinars, sur le marché intérieur, ce qui est excessif, ont signalé certains journalistes.
Salah BEN HAMADI


180 mille tonnes d'huile d'olive
La production d'huile d'olive, pour la campagne en cours, est aussi prometteuse et exceptionnelle à plus d'un titre, devant atteindre 180 mille tonnes, d'après Mr Chokri Bayoudh, de la direction générale de la production agricole au ministère de l'agriculture et de l'environnement. L'année dernière, la Tunisie avait produit 120 mille tonnes d'huile d'olive dont 100 mille avaient été exportés. Les pluies tombées au cours de ce mois d'octobre ont eu des effets bénéfiques sur la production des oliveraies. Les préparatifs vont bon train en vue d'assurer les meilleures conditions à la campagne de cueillette et de transformation. Des commissions régionales ont été mises en place, à cet effet, avec pour mission de suivre et d'encadrer la campagne, de tous les points de vue, en inspectant les huileries et en aménageant les déversoirs du résidu des olives appelé ‘'margine'', ainsi qu'en veillant à surmonter toutes les difficultés et les lacunes constatées de manière à produire des huiles d'olive de haute qualité et au niveau de la réputation dont bénéficie la Tunisie, dans ce domaine.
Les opérations de cueillette et de transformation des olives pour la production de l'huile d'olive doivent commencer entre le 1er et le 15 novembre pour se poursuivre jusqu'au mois de février.
La campagne de cueillette et de transformation des olives pour la production de l'huile d'olive en Tunisie se caractérise par ses larges potentialités en matière d'emploi, en offrant de l'emploi à un grand nombre de main d'œuvre, à l'instar de la campagne de cueillette des dattes dans les gouvernorats de Tozeur et de Kébili. Tous ces résultats excellents ont été réalisés grâce aux efforts des agriculteurs et des producteurs opérant dans le secteur qui se sont consacrés à l'accomplissement des travaux agricoles nécessaires dès la fin de la campagne précédente.
A cet égard, Mr Chokri Bayoudh a mis l'accent sur le caractère stratégique du secteur de l'oléiculture en Tunisie, notant que les exportations tunisiennes en huile d'olive représentent 50% des exportations agricoles tunisiennes et 5% de l'ensemble des exportations tunisiennes, et procurent des revenus en devises étrangères, par an, à hauteur de 400 millions dinars. La Tunisie compte 390 mille exploitations agricoles consacrées à la culture de l'olivier couvrant un million 740 mille hectares et plantées de 74 millions d'oliviers.


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.