MONASTIR, 22 sept 2010 (TAP) - M. Rifaat Chaabouni, secrétaire d'Etat chargé de la Recherche scientifique, a ouvert, mercredi, à Monastir, les travaux du 11ème congrès international de la Société internationale, sur le thème "micronutriments et pathologies dégénératives". Cette rencontre, de deux jours, est organisée en collaboration avec la Société francophone d'études et de recherches sur les éléments toxiques et essentiels et l'Association tunisienne d'étude et de recherche sur les éléments trace. Elle est marquée par la présence de conférenciers de pays francophones et des Etats-Unis d'Amérique, ainsi que de sommités tunisiennes dans le domaine, et s'adresse à la fois aux médecins, aux pharmaciens, aux biologistes et aux industriels. Dans l'allocution d'ouverture des travaux, M. Rifaat Chaabouni a indiqué que l'alimentation actuelle se caractérise, pour une large frange de la population, par un déséquilibre nutritionnel entre les apports énergétiques élevés, d'une part et insuffisants en micronutriments ,d'autre part . Les travaux de ce congrès, a-t-il souligné, devront permettre de mieux définir le rôle des micronutriments dans le maintien de la santé et de la prévention des pathologies dégénératives et de définir des recommandations nutritionnelles. Le secrétaire d'Etat a, d'autre part, souligné que l'évolution remarquable que connaît le secteur de la santé publique en Tunisie, depuis le Changement, est la conséquence de l'intérêt constant que lui accorde le Président Zine El Abidine Ben Ali. Pour le Chef de l'Etat, le droit à la santé est un droit fondamental et l'amélioration de qualité de la vie de tous les citoyens constitue la finalité ultime de l'oeuvre de développement. A cet effet, le programme présidentiel 2009-2014 "Ensemble, relevons les défins", comporte un certain nombre de nouvelles actions qui seront lancées pour permettre l'amélioration des prestations de santé, grâce à la mise en place d'un système d'information intégré, le développement des instruments de veille sanitaire et ce, à travers la mise en place des capacités et des moyens de nature à faire face aux risques afférents aux maladies nouvelles et aux pandémies récurrentes, le développement des infrastructures et des plateaux technologiques et le développement des ressources humaines à tous les niveaux. Toutes ces actions permettront au système de santé tunisien d'évoluer davantage et de mieux répondre aux attentes des citoyens. Il a, en outre, fait remarquer que, parallèlement à la poursuite des objectifs à vocation sociale comme la santé, la Tunisie ambitionne, au cours des prochaines années, de franchir une nouvelle étape dans le processus de développement socio-économique, en passant d'une économie tirée par les ressources à une économie tirée par l'innovation. Cette économie caractérisée par un haut contenu technologique, s'appuie sur la recherche scientifique, ouverte sur l'international, qui doit attirer et garder les meilleures talents et doit en même temps répondre aux exigences du développement durable. Dans ce sens M. Chaabouni a affirmé que la réalisation de cette véritable mutation exige des transformations profondes dans les secteurs avec, notamment, la création de trois pôles régionaux de recherche scientifique et d'innovation technologique fondés sur la mise en réseau des centres de recherche et des universités, l'instauration d'une nouvelle catégorie de projets issus des recherches technologiques et de développement, l'intégration des recherches appliquées dans les secteurs prometteurs et à haute valeur ajoutée dans le programme de mise à niveau de l'industrie. Elle exige, également, l'établissement de réseaux sectoriels d'innovation constitués d'entreprises économiques, d'instruments de recherche, d'établissements d'enseignement supérieur ainsi que le renforcement de l'adhésion de la Tunisie à des réseaux locaux et internationaux de recherche scientifique et d'innovation technologique. Les travaux de ce congrès comprennent de nombreuses conférences scientifiques, ainsi qu'une table ronde, sur le déséquilibre nutritionnel et ses effets sur le corps et le cerveau.
