3500 participants cette année à l'une des plus grandes foires des produits et industries agroalimentaires dans le monde, «Gulfood» avec un nombre de visiteurs, qui peut dépasser les 47.000. La Tunisie, pour l'occasion, a réalisé un grand saut qualitatif en s'offrant un pavillon national de 226 m2 répartis sur trois stands situés dans trois Halls. Le premier consacré à la représentation nationale et aménagé par le CEPEX, le deuxième de 72m2 situé dans l'aile de Cheikh Saad et réservé par Packtec dans le cadre de sa campagne pour la promotion de l'huile d'olive tunisienne à l'international et un troisième de 52 m2 dans le hall 3. Le nombre de sociétés exposantes s'élève à 27 participants et le coût total de la participation est de l'ordre de 150 mille $. Et pour éviter que l'on propose à la Tunisie un emplacement secondaire et éloigné du centre de la foire, à l'instar de ce qui est arrivé en 2008, le CEPEX, s'est empressé de réserver d'ores et déjà son pavillon pour l'année 2011. C'est l'engouement suscité par l'exposition des produits tunisiens en 2007 et 2009, alors que le stand exigu ne dépassait pas les 24m2, qui a encouragé les professionnels soutenus par le Centre national des Exportations à y revenir. Il fallait oser affronter un marché difficile et ceux qui s'y sont aventurés ne l'ont pas regretté, car c'est un marché très réactif et qui offre des opportunités intéressantes à tous les opérateurs qui répondent aux critères de professionnalisme à l'international et dont les produits répondent aux normes tant sur le plan du packaging que de la qualité.
