L'Office des céréales a affirmé que le stock existant de grains pour la consommation (blé dur, blé tendre et orge fourragère) tenant compte des achats contractés, disponible à la date du 25 octobre 2021, couvre les besoins du pays jusqu'à mi-février 2022. Et de spécifier dans un communiqué rapporté par la Tap, que les achats contractés, qui sont en phase de finalisation, sont estimés respectivement à 411.000 tonnes de blé dur, 390.000 tonnes de blé tendre et 361.000 tonnes d'orge fourragère.
L'office a, en outre, indiqué q'il tient compte de la tendance haussière des prix dans les marchés mondiaux des céréales depuis mi-juillet 2021, enregistrant des niveaux records : à titre exemple le prix du blé dur, a atteint les 820 dollars la tonne. Ce prix devrait se maintenir jusqu'au début de la saison des récoltes. Et de soutenir qu'il est en train d'attendre des opportunités afin de poursuivre son programme d'achat pour assurer les besoins du pays jusqu'à la récolte 2022. Concernant le blé tendre, l'office a noté qu'étant donné l'abondance de la production au niveau mondial et la relative stabilité des prix, l'approvisionnement du pays en cette matière se poursuivra normalement.
Rappelons que le stock final de céréales pour cette saison est de 16,4 millions de quintaux et que les besoins du pays sont de 28 à 30 quintaux par an.
