Le ministère du Commerce et de l'Artisanat a annoncé que 167,9 tonnes de viandes rouges seront commercialisées sur les marchés tunisiens à partir du mardi, 7 âout 2012. Dans un communiqué, le ministère précise que la décision d'écouler ces nouvelles quantités sur les marchés tunisiens vise à poursuivre la pression sur les prix et à garantir un approvisionnement régulier du marché local.
Les nouvelles quantités de viande seront commercialisées jusqu'au 13 aôut par les sociétés "Ellouhoum" à El Ouardia (57 tonnes), "Laâbidi viande" à Borj Louzir à l'Ariana (36,9 tonnes) et ses points de vente et "Farah" (74 tonnes) à Borj Cedria.
Les bouchers intéressés peuvent s'approvisionner et acheter leurs quotas de viandes rouges auprès des sociétés précitées à des prix qui permetteront, d'après le ministère, de respecter ceux (les prix) de vente au public, lesquels sont estimés à 13,500 dinars et 14,200 dinars pour la viande bovine désossée "habra" et à 14,000 dinars pour la viande ovine.
