A partir de l'année 2009-2010 plusieurs nouveaux mastères et licences appliquées ont été programmés dans les établissements universitaires de la région de GABES. La faculté des Sciences, a créé de nouvelles licences appliquées dans les filières de la biologie analytique et expérimentale et la géologie des grands travaux. L'institut supérieur des langues a programmé des licences appliquées concernant l'Allemand, l'Italien et le Français. Parmi les autres nouvelles créations : une licence appliquée en biotechnologie (transformation et conditionnement des produits de la mer) et un mastère professionnel dans la valorisation des ressources biologiques. Ces licences ont été créées à l'Institut Supérieur de biologie appliquée de Médenine. Une licence en allemand a été créée à l'Institut Supérieur des Etudes appliquées en Sciences Humaine de Médenine. Par ailleurs, une licence fondamentale en design d'espace a été instaurée à l'Institut Supérieur des Arts et métiers de Gabès, de sa part, l'Institut Supérieur de Gabès a mis en place de nouveaux mastères professionnels dans les filières de la gestion des établissements touristiques, l'ingénierie financière, la gestion et la création d'entreprises, les techniques comptables et fiscales, du commerce électronique, en plus de deux mastères de recherche en sciences de gestion et de l'informatique et en système d'aide à la décision. Ainsi, de nouveaux mastères professionnels ont été créés, à l'institut supérieur des systèmes industriels de Gabès, dans les spécialités de l'électronique et de l'électromécanique (gestion des systèmes électriques, maintenance des systèmes industriels et mécatroniques). A l'institut supérieur d'informatique et de multimédia de Gabès, un mastère professionnel en sécurité informatique et systèmes mobiles et un mastère de recherche en sciences informatique et multimédia ont été créés aussi à l'institut supérieur des sciences et techniques des eaux de Gabès. En outre, un concours sur dossier a été ouvert pour sélectionner 54 candidats à un mastère à l'Ecole Nationale des Ingénieurs de Gabès pour renforcer l'employabilité des maîtrisards dans les filières scientifiques telles que les mathématiques, la physique, la chimie, la géologie, les sciences et la technologie.
Enfin, des cours de jour et des cours de soir seront organisées à l'intention des candidats potentiels, dont 42 étudiants ayant obtenu un diplôme de trois années d'études supérieures pour leur permettre de poursuivre leur formation à l'Ecole supérieure des Ingénieurs de Gabès.