L'Observatoire national de l'agriculture (ONAGRI) a annoncé les évolutions récentes du secteur avicole tunisien pour les six premiers mois de l'année. Les chiffres du premier semestre 2024 révèlent une tendance à la hausse de la production de poulets de chair et d'œufs, témoignant d'une dynamique positive dans ce domaine crucial pour la sécurité alimentaire du pays. La production de poulets de chair a affiché une progression constante au cours des cinq premiers mois de 2024, avec une augmentation de 1,3 % par rapport à la même période de l'année précédente. Ce dynamisme se traduit par une production totale de 12 500 tonnes en mai 2024, soit une hausse de 3,7 % par rapport à mai 2023. Comparé à avril 2024, une légère baisse de 0,6 % a été observée, indiquant une stabilisation de la production après une croissance soutenue. Du côté de la production d'œufs, la tendance est également à la hausse. Les cinq premiers mois de 2024 ont connu une progression constante de 1,2 % par rapport à la même période en 2023. Cette tendance se confirme en mai 2024, avec une augmentation de 4,1 % de la production d'œufs destinés à la consommation par rapport à mai 2023. En comparaison avec avril 2024, une légère hausse de 0,1 % a également été enregistrée.
