Pour fêter son anniversaire, pour la première fois, le management de Delta Cuisines a réuni ce lundi 11 février 2008 plusieurs journalistes de la place à l'hôtel le Concorde aux Berges du Lac-, pour une conférence de presse qui sera suivie plus tard d'un déplacement à la Foire internationale du Kram où se tient actuellement le Salon du Meuble, une façon de voir ce que nous avons entendu. Il faut avouer que nous n'avons pas été déçus, au contraire, nous avons même été agréablement surpris par la qualité et la modernité des 'cuisines'' de Delta. Fruit de l'ambition de deux ingénieurs -deux frères qui savaient ce qu'ils voulaient-, Delta Cuisine est née il y a exactement dix ans avec l'objectif d'apporter quelque chose de nouveau, pardon d'innover dans le sens artistique du terme, c'est-à-dire design, création.
Les premières années (1997-2004) furent essentiellement celles du sérieux et de la qualité, puis suivirent les années de la modernité, du dynamisme. En somme, 'une décennie de création, d'expérience, d'émotions et surtout de ténacité qui nous ont permis de parvenir là où nous sommes aujourd'hui'', explique en substance M. Tahar Denguir, le gérant de Delta Cuisines.
Mais à la question de savoir comment l'ingénieur est devenu un manager, le patron de Delta Cuisine reconnaît : ' ce sont les années passées à Poulina qui m'ont permis cette transformation radicale ''.
Il faut dire que l'innovation a toujours été au cur de la stratégie de développement de cette entreprise qui compte aujourd'hui quelque 60 personnes dont la majorité des cadres. S'il en a été ainsi 'c'est parce que nous avons toujours eu peur d'être surpris..., assure M. Denguir, et cela a également été une sorte de stimulateur pour nous On a suivi les tendances, tout en innovant et faisant évoluer les mentalités''.
En effet, si Delta Cuisine a privilégié son développement local entre 1997 et 2004, elle a par la suite orientée son développement vers l'international, notamment sur les marchés voisins (Algérie, Libye et Maroc) ; mais pas seulement.
D'abord, considérant que l'âge moyen d'une cuisine est de 10 ans, Delta Cuisine saisit ce 10ème anniversaire pour offrir aux clients une gamme répondant aux mieux à leurs attentes, exigences, et ce en tenant compte des 'bourses''. On aura compris que le management de Delta scrute les tendances en termes de goût mais aussi des budgets des consommateurs.
Parallèlement, mondialisation de l'économie et exiguïté du marché tunisien aidant, les dirigeants-ingénieurs de l'entreprise ont déjà anticipé le mouvement en allant investir d'autres marchés lesquels représentent aujourd'hui plus de 20% du chiffre total de Delta Cuisine ; ce qui n'est pas peu, surtout que la demande est très forte sur certains marchés étrangers. Alors, pour pouvoir répondre à cette demande, M. Tahar Denguir et son équipe envisagent la construction d'une nouvelle unité de production 'ultra moderne'', nous dit-on ; une nouvelle unité qui a bénéficié du Programme de mise à niveau industrielle
Et ça tombe plutôt bien avec les différents projets en matière d'habitat qui se font jour dans notre pays ; et à ce niveau, le patron de Delta Cuisine assure que son entreprise est à même de répondre à une demande moyenne de 300 à 1500 cuisines par projet... Encore une fois, on retrouve l'homme de challenge, M. Tahar Denguir, avec une conviction on ne peut plus tenace : 'malgré l'importance du défi, nous sommes confiants quant à notre expertise et notre expérience. L'entreprise est déterminée à saisir cette occasion, car c'est le moment opportun de développer notre capacité de production pour nous donner, à juste titre, les moyens de nos ambitions''. Sans commentaires !
