INFOTUNISIE-Le mois du Ramadan est un exercice religieux et moral à même de nous préparer à mieux contrôler nos comportements et bien maîtriser nos désirs : alimentation saine et équilibrée, rationalisation de la consommation et préservation de notre pouvoir d'achat. En Tunisie, les pouvoirs publics ont toujours oeuvré concrètement à garantir un approvisionnement régulier du marché et un contrôle quotidien des circuits de distribution dans le but de préserver le pouvoir d'achat du citoyen, de garantir toutes les conditions du bien-être en ce mois de jeûne, de combattre la frénésie d'achat et de lutter contre toutes les formes de spéculation. Etant donné que le mois de Ramadan coïncide cette année avec une période de forte consommation, nous sommes tous appelés à faire preuve de responsabilité citoyenne avec pour finalité de maîtriser notre consommation et de ne pas offrir une opportunité aux spéculateurs. A ce titre, la première quinzaine du mois de Ramadan a été marquée par un approvisionnement régulier des marchés, une diversité de l'offre et une maîtrise des prix de vente. Et en raison de la disponibilité des produits en quantités suffisantes sur les marchés et des efforts déployés pour garantir la transparence des transactions commerciales, le ministère du commerce n'a pas eu à intervenir pour encadrer les prix. Le ministère du Commerce s'emploie à diversifier l'offre sur les marchés afin de permettre au consommateur de s'approvisionner, selon ses moyens et possibilités. Ce mode de consommation rationnel présente l'avantage de fixer les prix selon la loi de l'offre et de la demande et de dissuader ainsi toute forme de spéculation. En effet, les quantités de produits agricoles et de poisson disponibles sur le marché de gros de Bir El Kassaa ont atteint 15404 tonnes, au cours de la première quinzaine de Ramadan, contre 16 777 tonnes au cours de la même période une année auparavant, soit une baisse de 8%. Quand à l'offre des viandes rouges, elle a été renforcée par l'importation de deux conteneurs de viandes ovines, l'équivalent de 38 tonnes. La première a été distribuée au cours de la première semaine de Ramadan et la seconde, au cours de la deuxième semaine du même mois. L'arrivée d'un troisième conteneur est prévue avant le 27ème jour du mois saint. La moyenne des prix plafonnés au marché de gros de Bir El Kassaa a connu, au cours des quinze premiers jours de Ramadan, une régression variant entre 3 et 47% pour des produits tels que les pommes de terre, tomates, piments piquants, oignon, concombre, potiron vert, melon, pomme, citron, céleri et pastèque. Pour d'autres produits tels que les piments doux, pêche, persil, poire, raisin, figues et dattes, leurs prix ont augmenté à des taux variant entre 9 et 28%. Le maintien des prix au même niveau que l'année dernière a permis une offre de vêtements d'El Aid à des prix variant entre 30 et 60 dinars pour le prêt-à- porter qui ne porte pas de marque, entre 70 et 110 dinars pour les vêtements portant une marque locale et 130 dinars et plus pour les vêtements de marque étrangère. Le bilan actuel affiche 55 202 visites qui ont été effectuées sur le terrain, avec quelque 5932 contraventions signalées. Celles-ci ont porté sur le non affichage des prix (37%), la non présentation de factures (28%), l'augmentation des prix (10%) et l'utilisation de balances non réglementaires (9%). En outre, une campagne nationale de contrôle nocturne a touché l'ensemble des cafés et espaces de loisirs du pays. Cette campagne à laquelle ont pris part 41 brigades de contrôle a permis de mener, dans le seul Grand Tunis, 350 opérations et de relever 120 contraventions réparties en 46 pour non affichage des prix, 46 pour augmentation illicite des prix, 16 pour vente conditionnée et 12 pour refus de vente.
