Le pôle de Compétitivité de Bizerte (PCB) a réuni, hier jeudi 22 octobre 2015, les industriels de l'agroalimentaire pour promouvoir le concept des clusters en tant que moyens de développement des industries agroalimentaires. Intitulée « Les clusters : outils de développement du secteur agroalimentaire », la journée a été ouverte par M. Zakaria Hamad, ministre de l'industrie, de l'énergie et des mines, lequel a indiqué à cette occasion le soutien de son département au secteur agroalimentaire indiquant que ce dernier devrait enregistrer en 2015 un CA de plus de 2700 MD et des exportations d'une valeur globale de 3000 MD alors que les investissements devront dépasser les 460 MD. Il a en outre souligné l'importance que revêt le mécanisme des regroupements entre les entreprises tunisiennes pour la réalisation de plus-value à travers des projets fondés sur la recherche et l'innovation. Le ministre a indiqué que le secteur compte quelque 1070 entreprises exerçant dans les IAA et emplyant au moins une dizaine de personnes. Pour sa part, M. Kamel Belkahia P-DG du PCB a présenté succinctement le pôle et mis en exergue le rôle dont il s'est investi pour le développement du concept de « clustering » (anglicisme signifiant grappe industrielle) consistant en une concentration d'entreprises et d'institutions interreliées dans un domaine particulier, en l'occurrence les IAA liées , pour ce qui concerne le PCB. Les clusters comprennent, par exemple, des fournisseurs de produits spécialisés comme des composantes, de la machinerie, des services et des fournisseurs d'infrastructures spécialisées. M. Belkahia a indiqué que le projet LACTIMED piloté par le PCB est le type parfait du cluster favorisant la promotion de la filière des produits laitiers et mettant en réseau des acteurs de la filière laitière, la mutualisation des ressources et compétences, le développement de nouvelles formes collectives d'accès aux marchés. M. Bellakhal
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