SOUSSE, 9 nov. 2009 (TAP) - Toxicologie environnementale et agroalimentaire, tel est le thème du premier colloque international qui se tient, à Sousse, du 9 au 11 novembre 2009. Cette rencontre est organisée par l'Association africaine de microbiologie et d'hygiène alimentaire, en partenariat avec l'Association pour la recherche en toxicologie. Participent à cette rencontre d'éminents spécialistes et chercheurs en biologie, médecine, écologie et agronomie de Tunisie, Algérie, Mauritanie et Maroc ainsi que de France, Canada, Suisse et Espagne. Ce colloque se veut un forum d'échanges entre industriels, scientifiques et administrateurs en charge de la réglementation. Il devrait apporter une contribution à la maîtrise des risques sanitaires. Les interventions traiteront des différentes sources de pollution et de leurs effets sur la santé humaine et animale. L'accent sera mis sur les efforts déployés à l'échelle nationale et internationale pour l'amélioration de la qualité de la vie et la protection de l'environnement. Les participants évoqueront les différentes pathologies (cancers et maladies allergiques, respiratoires, de la reproduction) liées à la pollution atmosphérique et au mode nutritionnel. La rencontre devra déboucher, notamment, sur la proposition d'axes de coopération en matière de santé environnementale et de protection de la santé des individus au sein de l'espace Francophone. Il sera, également, question d'œuvrer à la création de réseaux de partenariat dans ce domaine. Les travaux s'articuleront autour de quatre axes : les contaminants de l'environnement (pollution de l'air, des sols, des eaux), les micro-organismes toxiques (microalgues, moisissures), les contaminants alimentaires, les déchets et leur traitement.
