60 abattoirs sur 220 nécessitent une intervention d'urgence Les abattoirs qui ne sont pas conformes aux normes seront fermés, alors que d'autres seront mis à niveau et partiellement réhabilités, telles sont les mesures urgentes décidées lors d'une séance de travail tenue mardi au département du commerce, par les ministres du Commerce, Omar El Behi, de l'Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche, Samir Ettaïeb, et des Affaires locales et de l'Environnement, Riadh Mouakhar. Lors de cette réunion, qui a porté sur «La situation des abattoirs et les solutions urgentes à prendre», les ministres ont convenu que les abattoirs sont dans une situation déplorable, puisque la plupart ne répondent pas aux conditions et normes les plus élémentaires de santé, ce qui nécessite de prendre également des mesures d'ordre stratégique, à savoir la préparation d'un plan directeur de restructuration des abattoirs, et l'examen d'une nouvelle formule dans le cadre du partenariat public/privé, ou seulement du secteur privé pour l'exploitation des abattoirs. Les ministres ont aussi souligné la nécessité pour les vétérinaires d'être présents lors de l'abattage des bêtes pour préserver la santé du consommateur. A rappeler que 60 abattoirs sur 220 nécessitent une intervention d'urgence. Leurs dossiers sont soumis à la commission nationale d'étude et de suivi de la mise à niveau des abattoirs, qui a commencé à travailler en juin 2017.
