C'est du 2 au 4 octobre 2013, que se tiendra cette année, à Clermont-Ferrand, le 22e sommet de l'élevage, le rendez-vous désormais incontournable des professionnels. Selon les organisateurs, c'est de nouveau un parc des expositions complet qui accueillera le 22e sommet de l'élevage. Au menu, 2.000 animaux parmi les meilleurs représentants de la génétique française, deux concours nationaux de races bovines (race Salers en bovins viande et race Montbéliarde en bovins lait), près de 1.250 exposants commerciaux et 80.000 visiteurs attendus dont plus de 3.000 internationaux. Ajoutez à cela des rendez-vous d'affaires, des colloques et conférences, des animations professionnelles et un concours de l'innovation. Le sommet de l'élevage , c'est aussi une trentaine de rencontres professionnelles qui se succèdent pendant 3 jours autour de l'actualité agricole. Colloques, conférences, et autres animations investissent le centre de conférences du parc exposition de la Grande Halle d'Auvergne. De nombreuses thématiques sont abordées par les organisations professionnelles agricoles, instituts techniques, entreprises et autres organismes institutionnels. Et c'est surtout les 3es Rencontres élevage France-pays méditerranéens, organisées par la filière bovine française réunie sous la bannière «France-terre d'élevage», qui seront les plus attendues. Des représentants de 7 pays (Maroc, Algérie, Tunisie, Turquie, Egypte, Liban et Libye) seront invités à participer à un programme de visites de terrain et à une matinée de conférences sur l'intérêt du croisement pour la production de viande bovine. Ces rencontres euro-méditerranéennes sont d'autant plus importantes qu'elles ont réussi, depuis deux ans déjà, à améliorer nettement le niveau d'échange, jusque-là timide, entre les deux rives. Il est vrai justement que durant les deux premières éditions de ces rencontres, les professionnels des deux rives ont réussi à mettre en place des approches concrètes et des plans d'action fiables avec le souci de mieux adapter l'offre française à la demande des pays sud-méditerranéens et de satisfaire les exigences des uns et des autres.
