La haute saison 2010 est à nos portes. Le ciel s'éclaircira à partir des vacances d'été. Le produit Tunisie est dans les brochures des tour-opérateurs avec un très bon rapport qualité/prix. Mais faudrait-il certes soigner la qualité du produit, le retravailler, relooker et rehausser pour avoir moins de réclamations? Un scrutin réalisé par Harris Interactive auprès de 2.339 adultes entre le 12 et 18 juillet 2005 révèle que « 52% des clients estiment qu'il y a au moins un produit ou un service qui n'est pas disponible durant leur séjour dans l'hôtel fréquenté et qu'ils sont fin prêts à le payer en extra . Parmi ces produits :l'accès à l'internet : 10%, le jacuzzi ou le message : 3%,la télévision ou le DVD : 4%, le matelas peu confortable : 3% le réfrigérateur : 3%, le service étage : 3%, la qualité de la nourriture, le room service : 2%,les boissons dans la chambre : 1%,le café dans la chambre : 1%, la piscine : 1%,la voiture ou le bus de navette : 1%,le service concierge : 1%,l'assistance aux enfants : 1%,la buanderie : 1%,le fitness center : 1% et les serviettes : 1%. » Ainsi selon ce sondage, on s'aperçoit que le touriste a modifié son comportement. Il devient exigeant et les professionnels doivent tenir compte de ses nouvelles envies et apporter la valeur ajoutée qu'il réclame. La destination n'est plus prioritaire. Pour séduire le touriste de demain, il faudra apprendre à personnaliser ses produits, prendre en compte ses nouvelles tendances, adapter sa communication et donner de la valeur ajoutée (service, accueil, relation). Il faudra concevoir aussi des produits qui répondent à ses attentes et ne négliger aucun détail. Le touriste russe n'a pas les mêmes exigences que le français ou l'allemand. Chaque hôtel doit se différencier. Il est temps de repenser notre produit et notre image. Il n'est jamais trop tard pour bien faire, innover et attirer plus de touristes à la veille de la saison estivale.
