L'Association de sauvegarde de la médina de Lamta organise le douzième concours national de la meilleure Bsissa en Tunisie les 28 – 29 Juillet 2011 à Lamta Le thème choisi pour cette session est « Romdhanek mabrouk et oulték alina ». Une œuvre murale conçue par les jeunes révolutionnaires de la ville de Lamta et comportant une série de graffitis portant sur la révolution remplace l'affiche classique ; une toile géante de 50 mètres recueillira les impressions des visiteurs. Au programme une soirée Indonésienne et une foire de l'artisanat consacrée à la promotion du secteur du tissage et à l'exposition des œuvres des étudiants des écoles des Beaux arts. Ce concours sera précédé par un colloque international sur le Goût organisé en collaboration avec l'Unité de recherches sur la littérature maghrébine de la faculté des lettres, des arts et des humanités de Manouba ; de nombreux chercheurs, journalistes, artistes, nutritionnistes, gastronomes et comédiens vont définir le Goût.
